...微囊剂是近20多年兴起的技术，在国外已得到了广泛的应用。除了香料、化妆品、纺织等产业，微囊剂也在药品、保健品上被广泛使用，比如用于加工口腔速崩剂和易氧化、易分解、口味不佳的药物。 扩展油类原料的应用 众所周知，β-胡萝卜素、维生素A、...
...中草药来源于植物、动物和矿物。它们大小不等，多数含有杂质，需要进行加工处理，才能作为药用。这种加工的工艺过程，就叫做“炮制”。 炮制有什么作用呢？ 一、可以清除杂质及非药部分，使药物纯净，便于服用。像有些植物药去掉皮、心、核；有些动物药去...
...中药材采集后，除了少数供新鲜药用外，绝大部分种类都要进行产地加工。产地加工不仅可以防止药材霉烂变质和有效成分散失，而且便于仓储、调拨、运输和有效使用。 由于中药材种类繁多，品种规格及地区用药习惯不同，其加工方法也有差异，现将一般常规加工...
...中药为什么要进行炮、炒、炙等加工？ 不论是来源于动物、植物或矿物的各种中药，初期都是粗糙和不清洁的，需要经过各种加工，炮制后才能应用。炮、炒炙、煅、蒸等都是用于加工制做单味中药的方法，加工制做中药其目的的主要有以下一些： 保障药物的...
...近日，福建农林大学食品科学研究所郑宝东副教授主持研究的《余甘多糖提取工艺研究及应用技术研究》通过了福建省科技厅的成果鉴定，该课题以福建特色果品资源余甘果为原料，采取水提及膜分离技术提纯余甘多糖，分析了它的一级结构，并进行了抗氧化、抗肿瘤...
...主产四川、福建，我国南北各省亦有栽培。 （一）概述 别名水泽、天鹅蛋、一枝花、如意花。 为泽泻装入有碎磁碗片的撞笼内。撞击须根和粗皮，色白为止，50千克鲜货可出12．5千克干品。 ...
...菠萝，原名凤梨，为夏季时令果品，与香蕉、荔枝、柑橘并列为岭南四大佳果。但是，未经加工处理的菠萝中含有苷类物质，这种物质会对口腔黏膜造成刺激，对身体健康不利。所以，忌食用未经加工处理的菠萝。 菠萝食用前，应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，...
...块片或瓣片，曝晒至干即成。 此法横切面小，导管及薄壁细胞封闭较好，淀粉粒子散落少，因而走粉少而纷性足，有效成分保存较多，而且方法简单易行，不影响商业储存和医疗调剂。笔者认为，对于其他性状类似天花粉的药材如白蔹等，在进行产地加工炮制时，也可...
...怀中抱月”多不能站立。 西洋参 正品西洋参，完整者呈纺锤形或圆柱形，芦头较小，表面环纹多连续，皮孔粗而突起，质坚实而重。饮片少裂隙，其多数红棕色树脂道小点。香气浓，味微苦、甜。有人用生晒参冒充西洋参。生晒参的特点是：完整者呈圆柱形，芦头芦碗...
...质量。（三）药材加工除去药材内的杂草和泥土，需做制剂的药材快水冲洗，凉（烘）干备用。（四）需炒制的药材，根据药物性质、掌握加热的温度、按规范进行操作。（五）炒炭药材必须保证质量不可炭化，操作过程中应用清水喷灭火星，防止复燃，至24小时后凉透...
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