...国语辞典 奉上茶水。 三國演義.第三十七回:「均曰:『少坐獻茶。』張飛曰:『那先生既不在,請哥哥上馬。』」 初刻拍案驚奇.卷十八:「富翁已到家門首,便請丹客上岸。登堂獻茶已畢,便道:『此是學生家中,往來人雜不便。』」...
...邢瓷白而茶色丹,越瓷青而茶色绿,邢不如越三也。晋·杜毓《荈赋》所谓器择陶拣,出自东瓯。瓯,越也。瓯,越州上口唇不卷,底卷而浅,受半升已下。越州瓷、岳瓷皆青,青则益茶,茶作白红之色。邢州瓷白,茶色红;寿州瓷黄,茶色紫;洪州瓷褐,茶色黑:悉不宜...
...【原文】 盏:盏色贵青黑,玉毫条达者为上①,取其燠发茶采色也。底必差深而微宽,底深则茶宜立而易于取乳②,宽则运筅旋彻不碍击拂,然须度茶之多少。用盏之大小,盏高茶少则掩蔽茶色,茶多盏小则受汤不尽。盏惟热则茶发立耐久。 【注释】 ①盏色贵青黑...
...唐代药学家陈藏器在《本草拾遗》中曰:“诸药为各病之药,茶为万病之药。”说到茶对“心病”的“药理”功效,历史上有多位名人予以高论。 唐代陆羽在《茶经》中称茶能“涤烦”,宋代苏轼在《东坡杂记》中称茶能“除烦”,元代本草纲目》中称茶能“使人神思...
...目录 《全国中草药汇编》茶 《本草备要》茶 《本草从新》茶 《本草分经》茶 《食疗本草》茶 《药笼小品》茶 《饮食须知》茶 《古今医统大全》茶 ? 相关中药 ▲ 返回目录《全国中草药汇编》:茶 【拼音名】Chá 【别名】茶叶 【来源】山...
...丁若镛(公元1762-1836年),号茶山,著名学者,对茶推崇备至。著有《东茶记》,乃韩国第一部茶书,惜已散逸。金正喜(公元1786-1856年)是与丁若镛同时而齐名的哲学家,亲得清朝考证学泰斗——翁方纲、阮元的指导。他的金石学和书法也...
...普洱茶的功效 千百年来,普洱茶深受广大消费者青睐,皆因茶质优良。同时普洱茶的独特风味,还与其有个 自然转化的过程有关,转熟后的普洱茶,经过特殊的加工程序,压裂成大小不同、形状各异的茶团 置于干燥处自然阴干。再按运输要求,包装入篓,运住外地...
...中国茶的种类及其对人体的作用 我国种茶制条都有悠久的历史,据不完全统计,现在我国已培育出茶树三百多类,生产茶叶有千余种。我国茶叶的分类方法不甚一致,根据制作方法来分,按发酵过程不同,可分作发酵茶、半发酵茶、未发酵茶三类;根据茶叶品质分,按...
...,久于铛中过热,而香散矣。炒茶之铛,最嫌新铁,须预取一铛,毋得别作他用。炒茶之薪,仅可树皮,不用干叶。干则火力猛炽,叶则易焰易灭。铛必磨洗莹洁,旋摘旋炒。一铛之内,仅用四两,先用文火炒,次加武火催之。手加木指,急急抄转,以半熟为度,微俟香发...
...治偏正头疼,恶心呕吐不止者。细茶牙(一两) 生草乌(半两,去皮尖) 细辛(半两)上为粗末。每五钱,水二盏,慢火煎至六分,去滓温服,一服取效。...
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