【处方】 栀子 仁3～5克 粳米 50～100克 【制法】 将栀子仁碾成细末，同时煮粳米为稀粥，待粥将成时，调入栀子末稍煮即成。 【功效与作用】 清热泻火 。适用于 黄疸 性 肝炎 、 胆囊炎 以及 目赤 肿痛 、 急性结膜炎 等。 【用法用量】 每日2次。2～3天为一疗程。 【注意】 不宜久服多食，平素 大便泄泻 的人忌用。 【摘录】 《 养生 食鉴 》
《 圣济总录 》卷一九○: 麦门冬粥 【别名】 门冬粥（《 遵生八笺 》卷十一）。 【处方】 生 麦门冬 （去心，净洗，切碎，研烂，绞取汁）60毫升 白 粳米 （净淘）60克 薏苡仁 （拣净，去土）30克 生地黄 （肥者120克，净洗，切碎，研烂，纹汁）180毫升 生姜汁 60毫升 【功效与作用】 治 妊娠 胃反 ， 呕逆 不下食。 【用法用量】 上 五味 ...
【处方】 羊骨 1000克左右 粳米 100克 细盐 生姜 葱白 各适量 【制法】 先将羊骨打碎，加水煎汤，然后取汤代水同米煮粥，待粥将成时，加入细盐、生姜、葱白，稍煮二三沸即可。 【功效与作用】 补肾 气，强筋骨， 健脾 胃。适用于 血小板减少性紫癜 、 再生障碍性贫血 。 【用法用量】 温热 空腹 食用。10～15天为一疗程。宜于秋冬季食用。 【注意】 ...
...英 40～60克（鲜品60～90克） 粳米 50～100克 【制法】 取干蒲公英或鲜蒲公英（带根）洗净，切碎，煎取药汁，去渣，入粳米同煮为稀粥，以稀薄为好。 【功效与作用】 清热解毒 ， 消肿散 结。适用于 肝炎 、 胆囊炎 及 急性乳腺炎 、 急性扁桃体炎 、 尿路感染 、 急性结膜炎 等。 【用法用量】 每日～3次，稍 温服 。3～5天为一疗程。 【摘录...
...10克 粳米 50克 白糖适量 【制法】 取茶叶先煮取浓汁约1000克。去茶叶，在茶叶浓汁中加入粳米、白糖，再加入水400克左右，同煮为稀稠粥。 【功效与作用】 化痰 消食， 利尿 消肿 ， 益气提神 。适用于急慢性 痢疾 、 肠炎 。 【用法用量】 每日2次， 温热 食。 【注意】 此粥有提神兴奋作用，所以睡前不宜食。产妇 哺乳期 及习惯性秘者忌食。 【摘...
【处方】 肉豆蔻 （去壳，别作末）1枚 粳米 （洗净）70克 【功效与作用】 温中和胃。主 伤寒 后，脾胃虚冷， 呕逆 不下食。 【用法用量】 上二味药，先将粳米煮作稀粥，后下肉豆蔻末，搅匀 顿服 。 【摘录】 《 圣济总录 》卷一八八
【处方】 大枣 27枚， 茯神 半两， 粟米 2合。 【制法】 上细锉。 【功效与作用】 养脾胃气，助 十二络脉 ，通 九窍 ， 安神 ，除 恍惚 。主 风热 烦闷心悬，肠癖，腹中 邪气 。 【用法用量】 先以水2大盏，煮至1盏半，去滓，下米煮粥，温温食之。 【摘录】 《圣惠》卷九十六
【处方】 葱实 大半升（为末）。 【功效与作用】 理 眼暗 ，补不足。主 【用法用量】 每次取1匙头，以水2升，煮取1升半，滤去滓，入米煮粥食之。 【摘录】 方出《 证类本草 》卷二十八引《 食医 心镜》，名见《医统》卷八十七
【处方】 青头雄 鸭 一只 粳米 适量 葱白 3茎 【制法】 青鸭肉切细煮至极烂，再加米、葱白煮粥；或用鸭汤煮粥。 【功效与作用】 补益脾胃、 利水 消肿 ， 滋阴 血。适用于一切 水肿病 人。 【用法用量】 每日2次， 空腹 温热 食。5～7天为一疗程。 【注意】 阴虚 脾弱 大便泄泻 病人不宜选用。 【摘录】 《 肘后备急方 》
【处方】 红柿不拘多少。 【功效与作用】 润心肺，止 消渴 ，疗 肺痿 ， 清心 热， 开胃 气，解酒热， 安胃 热，止 口干 ，止 吐血 ，补 元气 ， 补中益气 。主 【用法用量】 下筛取汁，和 糯米泔 煮粥，和蜜尤好，任食之。或和粘米粉成泥，作粳团饼。 【摘录】 《济众新编》卷七
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