...能量不多，血糖调节功能逐渐减弱，经常吃甜食和糖果，容易造成龋齿，引起缺钙，身体易发胖，还易患糖尿病、高血压、心血管等疾病。 低盐盐是人体内氯和钠的主要来源。但常吃过咸的食物，会使体内水分潴留、心脏排血量增加，易引起肾病和高血压。 老年人...
...这个临床已证明有效的“东西”中去寻找“谁”更有效，要比许多发达国家那样无目的的广筛发现新药的机率和机会大得多。 综上，只要我们抓住中医药这个宝库，利用现代科学技术的手段，多学科的有机配合和协调，我国的中药和化学药品的新药研究开发必将另辟蹊径...
...部分代替HVP和HAP以及鱼酱型和提取分解型调味料的制造，它们都是利用多肽类成分复杂的鲜味、醇厚味和异味屏蔽效果，近年来市场评价良好，产销大增。在这种酶分解调味制造中，需要高度的蛋白质分解，因此各家生产公司都在研究开发分解率高和苦味生成低的...
...葡萄籽中提取的生物类黄酮ＯＰＣ与数黄酮相比，结构特殊，水溶性好，有效性高，生物利用度在90％以上，极易被人体吸收，是迄今为止发现的最强效纯天然抗氧化剂。种黄酮类化合物有扩张血管，增加外周血液循环和血流速度，降低血液中的胆固醇含量，改善胆固醇和...
...战略意义。 与发达国家的医药产业相比，目前我国医药产业对国家经济的贡献还很小。发达国家的医药行业的特点是高投入、高利润，与之相比，我国的医药行业利润微薄、开发投入低。例如，礼来公司仅研究人员就有八千多人，其研究经费每年要花掉其销售额的15％到20...
...利用脂肪替代品和无糖低能量甜味剂——麦芽糖醇，可以生产出各式各样的无糖冰冻甜点心制品和冰糕。其配料组成体系与模拟冰淇淋相似，只是水的配合量更大些，固形物含量低些，能量更低。与低能量冰淇淋的生产工艺不同，无糖冰糕的生产工艺流程如下： 各种...
...-ATP酶（质子泵）在胃壁细胞的泌酸作用是利用ATP的能量产生细胞内外的H＋和K＋交换反应的分泌胃酸而这个质子泵选择性阻断药PPI是通过与H+K+-ATP酶结合来阻断酶的活性而发作用。它除了换制迷神经剌激、胃泌素剌激、组胺H2受体剌激所有...
...台湾金属中心与日本东洋药品公司合作，开发出全球第一套最大批量微脂体自动化生产设备，目前已进行第二批次生产。 据介绍，以微脂体包裹毒性极大的抗癌药物是全球抗癌药的发展趋势。微脂体是纳米级药物，其生产过程和设备技术的研发都控制得相当严格。新...
...任务。 做大运动量运动时，心脏输出血量不能满足机体对氧的需要，会使机体处于缺氧的无氧代谢状态。无氧代谢运动不是利用脂肪作为主要能量，而主要靠分解人体内储存的糖元释放能量。在缺氧环境中，脂肪不仅不能被利用，而且还会产生一些不完全氧化的酸性物质...
...蔗糖能量的5％～10％，很难被代谢。（2）高耐受量，无副作用。（3）适合糖尿病人食用。（4）非致龋齿特性。 上述性质都与碳水化合物的吸收、利用、代谢、发酵和排泄等密切相关。 赤藓糖醇的代谢由于碳水化合物在机体中被代谢为能量的同时，还会释放出...
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