自古以来民间就有食物之间的配伍忌讳，其中的道理有待进一步研究，仅供参考。 猪肉 忌 荞麦 、 鸽肉 、 鲫鱼 、 黄豆 ； 羊肉 忌醋； 狗肉 忌蒜； 鲫鱼 忌 芥菜 、 猪肝 ； 猪血 忌黄豆、 猪肝 忌 荞麦 、 豆酱 、 鲤鱼 肠子、鱼肉； 鲤鱼 忌 狗肉 ； 龟肉 忌讳 苋菜 、酒、果； 鳝鱼 忌狗肉、 狗血 ；鹊肉忌猪肝；鸭蛋忌 桑椹子 、 李子 ...
增白养颜药膳方- 茯苓 贝梨 〖 原 料 〗： 茯苓 15克， 川贝母 10克，梨1000克， 蜂蜜 500克， 冰糖 适量。 〖 制 作 〗： 1．将茯苓洗净，切成小方块；川 贝母 去杂洗净；梨洗净，去蒂把，切成丁。 2．将茯苓、 川贝母 放入铝锅中，加入适量水，用中火煮熟，再加入梨、 蜂蜜 、 冰糖 继续煮至梨熟，出锅即成。 〖 特 点 〗： 汤鲜、甜，...
...单独应用一种食物来保持营养或进补或治疗的情况是很少的。人们为了增强食物的效用和可食性，常常把不同的食物搭配起来应用。这种搭配关系，称为食物的配伍。根据食药同理、同用的原理，食物的配伍，基本依照药物配伍的“七情”理论。其中，“单行”是指用单味食物烹制，另外几方面都是谈配伍关系的，它是我们组方配膳的基础。配伍关系基本上分为协同和拮抗两方面。食物的协同配伍方面包括...
[组成] 墨 鱼（即乌贼鱼）1条， 桃仁 6克。 [制法与用法]先将墨鱼去骨皮洗净，与桃仁同煮，鱼熟后去汤，但食鱼肉。可作早餐食之。 [功效与应用]补益 精气 ，通调 月经 ，收敛止血，美肤乌发，除斑消皱。 注：乌贼鱼味咸性温，功专通经而走肝经；桃仁苦甘平，活血行瘀，润肤悦颜，适用于 黄褐斑 及皱纹皮肤者。 养颜
中国医药报黑龙江讯 我国学者首次对经典方剂 六味地黄丸 的药效物质基础及复方配伍机理进行了深刻揭示，分离和鉴定了口服六味 地黄丸 后11血中成分，确定了些成分在体内吸收、分布和消除状况。最近，由黑龙江中医药大学王喜军教授领衔完成的该项科研为核心工作的成果《基于血清药物化学方法的方剂药效物质基础及配伍规律的示范研究》，获得了2007年黑龙江省科技进步一等奖。 ...
...清热、 解毒 、润燥的作用。如果将柠檬汁和 蜂蜜 ，用温开水调和，制成蜂蜜柠檬水，是一道完美的营养组合，经常饮用可以起到通便、净化血液、美容养颜、增强免疫力的效果。特别是在 感冒 初起时，喝蜂蜜柠檬水可以缓解 咽喉疼痛 ，减少喉咙干燥等不适。 自制柠檬 蜂蜜水 有两种方法，都很简单。一种方法是将柠檬洗净、切片后放入杯中，再取约3茶匙蜂蜜在杯中，然后慢慢注入温...
柴胡 和 牡蛎 均为先生所赏用之药物。在先生赏用的药对当中，最常用而最具新意的便是 柴胡 与 牡蛎 同用。先生认为两药配伍，总的来说，既具双向性之调节作用，又具同向性的协和作用，具体表现在以下七个方面： (1)人咸知 柴胡 辛散，有煽动肝阳上升之弊。加入 牡蛎 咸寒沉降之品，善于潜阳平肝，则一升一降，一散一收，自有调节之妙。以此调节功能性高血压有良效。 (2...
...克，生 地黄汁 30克， 肉桂 末3克。 [制法与用法]以水煮肉及粳米，临熟入 地黄 汁及肉桂末，再加入五香粉及盐少许调之。晨起作早餐食用。 [功效与应用]润肤养颜，使 白发 变黑。补气益血，助阳健力。可用于一切虚劳诸症，尤益产妇、体质虚弱者。 注：地黄补气血、强筋骨，使白发变黑。 羊肉甘热，偏于助阳温养及 皮肤粗糙 者食用。阻 血虚 火旺者，不宜食。 养颜
...满园。著作有《中医急症学简编》、《中风病防治研究》、《瘀血证治》、《疑难病证治》、《医学求索集》等。笔者重读其有关著作，获益匪浅，现将其用药配伍经验述要如下。 学术观点 张学文 对中风、脑病、急症、温热病及疑难病等方面有精深的研究，并提出许多新的学术观点，如认为温病的特点是热毒证，可用《千金方》清热解毒十二法：泻火法用青葙子丸和三黄散；益气法用 茵陈 汤加 ...
...枣汤 燕窝 25克、蜜枣15克、红糖适量，将燕窝用清水泡开除去杂质，然后与蜜枣（去核）同放入锅内加水适量煮至蜜枣烂熟再入红糖调味食用。此方有养颜和胃、祛皱纹之功效，使肤色光泽滋润。 果红汤 山楂 15克、 金银花 5克、赤烛柬200克、 冰糖 100克。先将 山楂 、金 银花 同入锅内加水适量煮20分钟后滤去渣质入 赤小豆 同煮至烂熟，放少量冰糖调味食用。此...
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