大寒节气的饮食仍应遵守保阴潜阳的冬季饮食原则。饮食宜减咸增苦以养心气，使肾气坚固，切忌黏硬、生冷食物，宜热食，以防止损害脾胃阳气。但燥热之物不可过食，应多食用蔬菜，如 胡萝卜 、 油菜 、 菠菜 等。 “药补不如食补”，应以食补为主。偏于阳虚的人食补以温热食物为宜，如 羊肉 、 鸡肉 等;偏于阴虚者以滋阴食物为宜，如 鸭肉 、 鹅肉 、鳖、龟、藕、 木耳 等
中医学认为， 泥鳅 味甘、性平，有补中益气、祛邪除湿、养肾生精、祛毒化 痔 、消渴 利尿 、保肝护肝之功能，还可治疗 皮肤瘙痒 、 水肿 、 肝炎 、 早泄 、 黄疸 、 痔疮 等症。 泥鳅 又名河鳅、 鳅鱼 等。泥鳅肉质细嫩，味道极为鲜美，是一种高蛋白、低脂肪食品，为膳食珍馐，适宜各类人群食用，素有“水中 人参 ”的美誉。 营养丰富 老幼咸宜 中医学认为，
子时睡得足，黑眼圈不露。丑时不睡晚，脸上不长斑。寅时睡得熟，面红精气足。 子时睡得足，黑眼圈不露。 丑时不睡晚，脸上不长斑。 寅时睡得熟，面红精气足。 卯时大肠蠕，排毒渣滓出。 辰时吃早餐，营养身体安。 巳时脾经旺，造血身体壮。 午时一小憩，安神养精气。 未时分清浊，饮水降 虚火 。 申时津液足，养阴身体舒。 酉时肾藏精，纳华元气清。 戌时护心脏，减压心舒畅
三叟长寿歌 ， 养生 诗歌。三国魏时文学家应璩作。全文为：“古有行道人，陌上见三叟。年各百余岁，相与锄禾莠。住车问三叟，何以得长寿？上叟前致词：室内妪粗丑。中叟前致词：量 腹节 所受。下叟前致词：夜卧不覆首。要哉三叟言，所以能长久！”
□ 池晓玲 广东省中医院 大雪时节肾气正旺，饮食宜增苦忌咸，补理肺胃。可多吃羊肉、牛肉、鸡肉、鹌鹑、墨鱼、章鱼、北芪、 生姜 一同放入沙锅，加适量清水，先用大火煮沸，再用小火熬煮1.5～2小时，调入精盐即成。有养阴健脾、益肾补虚的功效。D4
□ 池晓玲 广东省中医院 小雪时节，宜吃温润益肾的食物， 桑椹 、胡麻仁洗净后，放入沙锅内，加适量清水，用大火煮沸后，转用小火煮20分钟，去渣留汁。再将糯米粉、粳米粉、白糖放入盆内，加药汁和适量清水，揉成面团，做成糕，在每块糕上撒上黑芝麻，上笼蒸20分钟即成。有健脾胃、补肝肾的功效。D4
□ 池晓玲 广东省中医院 大寒节气的饮食仍应遵守保阴潜阳的冬季饮食原则。饮食宜减咸增苦以养心气，使肾气坚固，切忌黏硬、生冷食物，宜热食，以防止损害脾胃阳气。但燥热之物不可过食，应多食用蔬菜，如胡萝卜、油菜、菠菜等。 “药补不如食补”，应以食补为主。偏于阳虚的人食补以温热食物为宜，如羊肉、鸡肉等；偏于阴虚者以滋阴食物为宜，如鸭肉、鹅肉、鳖、龟、藕、木耳等。药补
□ 池晓玲 广东省中医院 由于清明时肾气渐弱，心气渐起，木气正旺（肝属木，木气正旺是指肝气旺盛的时候），因此饮食方面宜减甘增辛、补精益气，少吃“发”物，如芋头、鹅等，可以多食枸杞叶、 山药 去皮，洗净，切碎，放入锅中，转用小火熬成粥，待粥将成时放入桂花卤、白糖即可。有健脾益肾的功效。D3
人生尽受福，人苦不知足。思量事劳苦，闲着便是福。思量疾厄苦，无病便是福。 作者：赵国明
白素菊 秋三月 热转凉 阳气收 阴气长 秋气爽 胜春光 万物成 百果香 秋属金 肺气旺 勿悲戚 莫忧伤 秋养神 志安康 除烦恼 情绪良 秋睡眠 顺阴阳 及时寝 早起床 秋锻炼 渐增量 动静济 得益彰 秋天气 变无常 酌冷暖 增减装 秋饮食 宜增酸 主收敛 且养肝 秋气燥 损肺津 食芝麻 以滋阴 秋余热 湿气盛 防肠炎 防痢病 秋燥病 舌咽干 药粥补 能化痰
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