味甘．入足太阴经．功专健脾．得 羊肉 补脾阴．得 熟地 固肾精．以矾水煮 山药 晒干．同 茯苓 等分为末．治 小便 数． 山药 半生半炒米饮下．治 噤口痢 ．忌与面同食．
陈良甫曰∶妊娠体虚受风，伤足太阳经络，复遇风寒相抟，则口噤背强，甚则腰反张，名曰痉。其候冒闷不识人，须臾自醒，良久复作，谓之风痉，一名 子痫 。
主要原料： 甜 酒酿 500克， 山药 150克，糖 桂花 少许（或桂花香精）， 白糖 100克，水淀粉适量。 制作方法： 将 山药 洗净去皮，切成小丁，放入开水烫一下，捞出放锅内，加开水500克，置火烧开5分钟，倒入甜 酒酿 和白糖，再烧开，用水淀粉勾芡，煮开后盛入两个碗内，撤上少许糖桂花即成。 效用说明： 补益气血。适宜于 遗精 带下、 小便 频数、 气...
身体虚弱，除了通过强化营养食品来补充营养素以外，还可以通过中医的滋 补汤 药来补充的。 针对 面色苍白 ：蜜汁 花生 枣粥 养颜原理： 红枣 补气， 花生衣 补血，花生肉滋润， 蜂蜜 补气，综合生效使面色红润。 做法：把红枣和花生米用温 水泡 后放入锅中加水适量，小火煮到熟软，再加入 蜂蜜 食用。 针对面容黑黯： 栗子 白菜 煲 养颜原理：面容黑黯的原因是肾...
主要原料：鲜 山药 200克，鲜 扁豆 50克， 陈皮 丝3克， 红枣 肉500克。 制作方法：先将 山药 主皮切成薄片，再将 扁豆 、枣肉切碎，与 陈皮 碎丝和匀后上屉蒸糕。 效用说明：健脾止泻，和胃调中。凡因 脾气虚 弱，健运失司而引起的大便经常溏软，甚至泄泻不止、面黄形瘦、 乏力 怠惰者，可常食此糕。
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主要原料：白面500克， 鸡蛋 （去黄）2个，豆粉30克， 山药 250克， 羊肉 100克，姜、葱、盐适量。 制作方法：先将 山药 去皮煮熟捣泥，与白面、蛋清、豆粉同和做面丝。另煮 羊肉 做汤煮面，放入姜、葱、盐适量。 效用说明：补虚赢，益元气。凡属体质虚弱、气血两亏、形体 消瘦 、喜暖 畏寒 、 乏力 少气懒言、动则 喘息 自汗者，皆可辅食。
山药 自古被视为物美价廉的补虚佳品，它性味甘平，质厚，滋补性强，既补气，又益阴。《 本草纲目 》中说 山药 有“补虚羸，除寒热、邪气，补中、益气力、长肌肉、强阳、益肾气、健脾胃、止泄痢”等功效。它补而不腻，不热不燥，常食山药对人体十分有益。 山药不但含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐和多种维生素等营养物质，还含有多量纤维素以及胆碱、粘液质等成分。山药供给人体大量...
［食品］ 羊骨 五、七块带肉， 萝卜 一枚，切作大片， 葱白 一茎， 草果 五个， 陈皮 一钱，去白， 良姜 一钱， 胡椒 二钱， 缩砂 二钱， 山药 二斤。 ［主疗］诸虚，五劳七伤，心腹冷痛，骨髓伤败。 ［方法］以上诸件同煮取汁，澄清，滤去粗。面二斤， 山药 二斤，煮熟研泥，搜面作 ，入 五味 ，空腹食之。
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