...如披绵。性味皆同，可以炙食，作鲊甚美”。苏东坡也喜食雀肉，有诗曰：“披绵黄雀漫多脂”。可见雀肉醇厚无比了。雀肉所含的主要营养成分为蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐及维生素Ｂ1、维生素Ｂ2等。据《增补食物秘方》记载：雀肉能“补五脏，益精髓，暖...
...，休息时弯成“S”状。生殖期间枕部垂有长翎两枚，背上和上胸披以疏松的蓑羽，背部蓑羽超出尾外；生殖期后，蓑羽消失。脚长、胫与跗跖黑色，趾呈黄绿色。 【生境分布】生态环境：春、夏多活动于湖沼岸边和水田中，好群居；主食小鱼等水生动物。资源分布：...
...某些癌症有益。目前上海居民的蔬菜和水果摄入量还显不足，应适当增加，特别是深色叶菜类，含有较多的类胡萝卜素、维生素C、多种抗氧化成分。 其次，增加奶豆的摄入量。大豆含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、其它多种营养素、以及与营养相关成分，特殊作用...
...肽”之一。CCK以多种分子形式存在，有含33个氨基酸的CCK33、以及CCK39、CCK58等。其中CCK58具有整个胆囊收缩素分子的全部生物活性，且活性比CCK33强2～10倍。Ⅰ型细胞主要存在于十二指肠和空肠上段，迷走神经兴奋、盐酸、...
...病证名。肌肉痿弱困怠的疾患。《备急千金要方·脾脏》：“凡肉极者，主脾也，脾应肉，肉与脾合，若脾病则肉变色。”证见体表如有鼠走感，多汗，四肢急痛，或软弱，唇口坏，皮色变，治用薏苡仁散、石楠散、参苓丸等方。偏虚寒者，证见体重怠惰，四肢不欲举，...
...。 后两句写将军准备追敌的场面，气势不凡。“欲将轻骑逐”，将军发现敌军潜逃，要率领轻装骑兵去追击；正准备出发之际，一场纷纷扬扬的大雪，刹那间弓刀上落满了雪花。最后一句“大雪满弓刀”是严寒景象的描写，突出表达了战斗的艰苦性和将士们奋勇的精神。...
...蒸尝之祠，贵贱罔替。备物难办，多致疏怠。祠先人自有旧典，不可有阙。自吾以下，祠止用蔬食时果，勿同于上世也。示令子孙，四时不忘其亲耳。孔子云：“虽菜羹瓜祭，必齐如也。”本贵诚敬，岂求备物哉？ 所著诗、赋、铭、赞并《衡阳郡记》数十篇。 陶季直，...
...黄××，女，44岁。四川郫县团结乡，农民。【病史】1975年4月，因兄病故，目睹火化现场，不胜悲戚。次日，自觉喉部不适，似有物梗塞。继而发展至呼吸不畅，甚至憋气，心悸，身麻。××医院五官科检查，诊为“喉炎”、“瘜肉”，治疗无效。又转几处...
...焉。”{艹�}即梅也，生于蜀者谓之{艹�}。《商书》：“若和羹汝作盐梅。”则今乌梅之类是已。可见古人即生青梅未得见也，况其花乎？然《召南》有标梅之咏，今河南、关中，梅甚少也。桂蓄于盆盎，有间从南方至者，但用之入药。未闻有和肉者。而古人以姜、...
...虚拟的情调，而这种虚拟又是对无数实境的浓缩、提炼和升华，颇有典型意义。“若夫”以下描写了一种悲凉的情境，由天气的恶劣写到人心的凄楚。这里用四字短句，层层渲染，渐次铺叙。霪雨、阴风、浊浪构成了主景，不但使日星无光，山岳藏形，也使商旅不前；或又值...
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