...15克，食盐、味精、胡椒粉适量。以高压锅炖排骨汤备用，黄豆芽去根洗净切两段，大火翻炒豆芽至进油，倒入砂锅，入汤、黄酒，小火炖30分钟，放入味精、胡椒粉。本方为黄豆芽炖排骨，适用于骨质疏松症。[方四]海参3条，猪瘦肉200克，虾米10克，鸡蛋...
...参须即人参须，归肺经，益气生津。主治咳嗽吐血、口渴、呕逆，效力弱于人参体，故常用于食补中。鲈鱼不仅味美，且有益于五脏。下面就向大家介绍参须红枣炖鲈鱼的具体做法。 参须即人参须，归肺经，益气生津。主治咳嗽吐血、口渴、呕逆，效力弱于人参体，...
...《保健药膳》枸杞炖牛尾主要原料：带皮牛尾1条（约750克），枸杞50克，料酒25克，味精5克，精盐7.5，姜30克，酱油少许，清汤1500克。制作方法：枸杞子分为两份，一份25克水煮取浓缩汁25克，另一份用清水洗净。牛尾刮洗干净，剁成段，...
...冷痛、小便清长。 黄酒炖雀虾：麻雀10只，九节虾200克，黄酒适量。将麻雀去毛及内脏；虾洗净，将麻雀及虾同放锅内，加黄酒适量共炖。食麻雀及虾肉。补肾助阳。适用于肾阳虚衰、命火不足、性欲低下、阳痿及腰膝冷痛、小便不利等症。 龙马童子鸡：虾仁15...
...目录 《饮食疗法》冬虫草炖胎盘 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《饮食疗法》：冬虫草炖胎盘【处方】冬虫夏草10～15克 鲜胎盘1个【制法】将冬虫夏草与胎盘加水置瓦盅中，隔水炖熟。【功能主治】补气益血。适用于阳痿、遗精、盗汗、肺结核、贫血、老年...
...名称： 章鱼炖鹧鸪来源： 《药膳汤菜》 原料： 1.主料：鹧鸪2只，干章鱼150克，火腿片15克，玉竹有养阴润燥，生津止痛之功效。药食同用则此汤菜能益气补血，健脾开胃，适于气血虚弱及脾胃功能低下之人食用。 宜忌： 有荨麻疹病之人忌食。 ...
...乌鸡酒方主治中急风，背强口噤，舌直不得语，目睛不转，烦热苦渴，或身重，或身痒。 【来源】《圣济总录》 【配方】乌雌鸡（去毛嘴脚）一只。 【制法】上一味，破开去肠肚，以酒五斗，煮取二升。 【主治】中急风，背强口噤，舌直不得语，目睛不转，烦热...
...【来源】《民间方》 【原料】人参、姜、葱、料酒，加水适量。 3、将沙锅置武火上烧沸，打去浮沫。再炖55分钟，加入盐、味精、胡椒粉，搅匀即成。 【用法】佐餐食用。 【功效】补元气，益气血。适用于体虚羸瘦，面色痿黄，四肢厥冷，腰膝酸软等症。 ...
...、晚分食。按语：温肾健脾，适于脾引起的经前浮肿。 2.参归海参羹 原将党参15克，当归15克，炙黄芪15克洗净，切成片，同入沙锅，加水浓煎两次，每次30分钟，合并2次滤汁，备用。将海参50克泡发，纵剖成细条状，切成黄豆大小的海参丁，待用。将...
...营养成分亦不太特别，以蛋白质为最多，有50%，碳水化合物30%.虽然其它食物亦含大量蛋白质，但研究发现这些蛋白质对人体的功效远不及燕窝，因为燕窝的蛋白质具有大量生物性的蛋白分子，所以比花胶、鲍鱼、海参的滋补作用更好。 如何调炖燕窝 要炖出一盅好...
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