饮食不足则营养不良，影响人体健康及发育。 饮食过度可损伤脾胃出现脘腹胀痛、嗳腐吞酸，食欲不振，呕恶或泄泻等食滞、伤食的症状。 过食甘肥厚味，可助湿、生痰、化热，可出现舌酸、嗳腐、痰多、胸闷喘咳，甚至眩晕、昏厥等；过食生冷损伤脾阳可出现腹痛、腹泻等，饮过量，易生湿热，伤人气血等。
... 【功效】补肾固精，温肺 定喘 ， 润肠 ， 排石 。 【应用】 1．肾虚 腰痛 ： 胡桃仁 60g，切细，注以热酒，另加 红糖 调服。(《饮食治疗指南》) 2．生胡桃仁60g，一日服完，连服月余。(《饮食治疗指南》) 3．肺肾不足 气喘 ：胡桃肉、 人参 各6g，水煎服。(《饮食治疗指南》) 4． 肠燥便秘 ：胡桃肉4～5枚，于睡前拌少许蜜糖服食。(《 中...
饮食药膳 饮食药膳---心血管 芹菜米粥 原料： 芹菜,粳米,井水 制法： 每次取新鲜芹菜６０克，洗净、切碎。粳米５０～１００克（可根据各人的食量），入沙锅内，加井水６００毫升左右，同煮为菜粥，每天早、晚餐时，温热服食。 效用： ［适应症状］ 头晕脑胀、高血压、血管硬化症、神经衰弱、妇女月经不调、崩中带下、糖尿病等。 说明： 芹菜有水、旱两种，性能相近。但旱...
...性味 归经】甘，温。 【功效】 补气 活血 ， 泻火解毒 ， 健脾 开胃 。 【应用】 1．体虚无力：鲚鱼肉、 鱼子 加调料煮食。(《随息居饮食谱》) 2．食 少腹 胀：鲚鱼共姜、葱煮食。(《金峨山房药录》) 【使用注意】 有湿病疮疥忌食。《食物本草》：“发疥，不可多食。”《日用本草》：“食之无益，助火动痰。” 【现代研究】 含 蛋白质 、脂肪及 微量元素 ...
...《经验方》） 3. 玉米须炖 猪肉 ：玉米须、猪肉炖食，用于糖尿病。（《岭南采药录》） 4. 玉米须 西瓜皮 香蕉汤：玉米须、西瓜皮、香蕉，煮汤食，用于原发型 高血压病 。（《四川 中药 志》） 【使用注意】 常用量为15～60克。 【按语】 为 清热 利尿 保健品 ，服之可清热利尿，宽肠下气， 健脾 益胃。常用食疗方如玉米须茶，玉米须烧河蚌。 参看 玉米须
...。 【制法】 将人参切成小块，用清水浸泡40分钟，方入沙锅（铝锅）内，武火煮开后，改用文火熬约两小时，再将米洗净放入参汤中煮成粥。 【服法】 早晚各服一次，常服有效。 【功效】 补中益气 健脾 。 【应用】 因脾胃气虚、运化失职所致的饮食不香， 腹胀 便溏 ，稍食寒凉则脘腹不适，甚至 腹泻 者。 【注意事项】 忌铁器，服粥期间忌食 萝卜 和茶。 参看 人参粥
...甘，温。入肝、脾、肾经。 【功效】祛虚损，除 风湿 ，强筋骨，止 痔血 。 【应用】 1．足痿 无力 ： 鳝鱼 加金针菜共煮。(《山民方食》) 2． 内痔 出血 ：鳝鱼煮食。(《便民食疗》) 【使用注意】 凡病属 虚热 者不宜食。《随息居饮食谱》：“时病前后，疟、痢、胀满诸病均大忌。” 【按语】 鳝鱼血 外涂治 面神经麻痹 ，左斜涂右，右斜涂左，有一定功效。
...以冰糖进食。 【效用】 本品有 消食化积 功效。适用于食滞不化，肉积不消，积滞 腹痛 。 【按语】 本品方名为后补。原方用于食肉不消，诸滞腹痛，为治疗肉食积滞常用方。 饮食不节 ，过食油腻肉食，伤害脾胃，运化失常，而成积滞。法宜消食化积。本品单用山楂一味，消食化积，助脾 健胃 ，尤擅消油腻肉食积滞，而为肉食积滞常用方。 本方可用于 高血压病 和 高脂血症 。
...芝炖鸡：灵芝30克，净鸡1只，调味炖食。用于虚劳。 2. 灵芝酒：灵芝切碎，用老酒浸泡饮用。用于积年 胃病 。 3. 灵芝汤：灵芝15～20克，加水煮汤服。可抗癌。（《中医药研究资料》1978） 【使用注意】 多浸酒饮用，常用量为3～6克。 【按语】 为滋补强壮佳品，日常食之可补肾精、坚筋骨、 益气 血、好颜色、 抗衰老 。常用食疗方如灵芝酒。 参看 灵芝草
...，蜜煎，细细嚼咽。(《 普济 方》) 2． 鼻衄 ：以白萝卜自然汁和米酒，饮之。(《本草纲目》) 3． 食积 饱胀： 生白 萝卜捣汁饮。(《饮食与治病》) 4． 咳嗽痰多 ： 消化不良 ，白萝卜刮丝和面烙饼食之。(《清宫食谱》) 【使用注意】 脾胃虚弱 ，大便溏薄者不宜多食、生食。 【按语】 白萝卜品种很多，生吃、熟食都可。其中含有 芥子 油和 淀粉酶 ，因...
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