□ 曹东义 河北省中医药研究院 慢性肝炎是我国常见病，多发病，尤以慢性乙型肝炎最为常见。临床上除坚持药物治疗外，适当配合饮食治疗，常可收到事半功倍的效果。此病属于中医学“胁痛”、“黄疸”等范畴，多由湿热毒邪内淫肝胆、肝胆疏泄条达功能失调所致。 山药 50克，均研细末。大米150克，加水适量煮粥，每日分两次服。本方具有健脾和中、助消化之功。 枸杞粥 枸杞子50...
药膳，是中医中药不可缺少的组成部分，饮食疗法，是我们中华民族的宝贵遗产。它是为了治疗、强身或抗衰老的需要，在中医理论指导下，用药物和食物相配合，通过烹调加工，具有色、香、味、形的一种保健食品。药膳取药物之性，用食物之味，食借药力，药助食效，二者相得益彰，是深受人们欢迎的治疗方法。 千百年来，我仍的祖先决不断的探索和实践中，发现了无数种具有健身强精作用的药物与...
...腹部压迫感钝痛，偶有恶心呕吐。常伴有贫血、消瘦、疲乏等全身症状。 检查部分病人可有上腹部及左上腹轻度压痛。本病的诊断只能由胃镜检查来确诊。 中医辨证治疗 肝气犯胃型 [临床表现] 胃脘胀痛、食后尤甚、嗳气频作、得矢气则痛缓，泛酸，舌质红，苔薄白，脉弦。 [食疗药膳] 1．蜂蜜萝卜膏：蜂蜜60克，萝卜600克(切片)，一齐炖至膏状即可食用。每日1--2次。 2...
中医认为面色与脾直接相关。如青春痘、粉刺是脾湿热偏盛所致；蝴蝶斑是肝郁脾虚所致；面黄无光泽是脾虚气血不能上承的表现。春天万物生发，人体内的脾功能也随之旺盛。因此，春季养颜以健脾补血或疏肝健脾、活血通络的食疗最佳。下面推荐几款养颜的 红花 一起装入小布袋中；将米及装药小布袋一起盛入煮粥的锅内，加鸡汤、适量水大火煮开，小火煮稠，捞出布袋即成。本粥中加入以古方四物...
...月经时肚子就一阵阵地痛，严重时还会呕吐、腹泻。”“医生，我每次月经周期都超过30天，还痛经，浑身酸痛无力，没有食欲，该怎么办啊？” 在河南省中医院妇产科门诊，许雪梅副教授常常会碰到这样的痛经患者，据许雪梅介绍，痛经是一组以疼痛为临床表现的妇科疾病。痛经可在月经前后或行经期出现小腹疼痛、腰酸、下腹坠痛或其他不适，影响生活和工作。甚至除疼痛外还常伴有恶心、呕吐、...
中医食疗，是从“药食同源”的思想观念出发，以中医药学基本理论为指导，将药食两用和具保健作用的中药和食物经合理烹饪，制成易为人们认识和接受的膳食，用于保健或疾病的辅助治疗。 这里主要介绍具有中医特色的药膳食疗。 药膳就是在中医理论指导下，运用营养治疗学、营养卫生学和烹饪学等相关知识，根据药食同源、养医同理，发挥各类食物与药物功效，研究药物与食物结合，以达到防病...
...在提高抗病能力和抗衰老能力的同时，达到健康延年的目的。 滋补有讲究 进补是为了补充身体的不足，也就是身体缺少什麽营养物质，就进补什麽，所以，中医认为：药症相符，吃泻药也是 补；药不对症，参茸也是毒。记住，进补要讲究对象和方法，有的放矢。 进补有那些好处呢？ （1） 在治疗方面，具有扶正祛邪的作用，帮助疾病早愈； （2） 在预防方面，具有增强抗病毒能力的作用，...
...越来越注重自我养生保健，饮食的调补、营养功能越来越被人们所重视。很多人听说食疗的作用不错，就自己买一些药材与普通食物一起烹饪，或者到饭店去吃药膳。这样吃到底有没有好处呢？ 食物也能辅助药物治病 所谓食疗，中医称为饮食调补学，是利用食物本身的作用来维护人的身体健康，辅助药物防病治病，《千金要方》中专门有一卷为“食治”，分类介绍了果实、蔬菜、谷米、鸟兽及虫鱼的性...
□ 戴秀娟 河南省中医院 刘老师前几天在单位的例行体检中被查出患有脂肪肝，医生嘱咐他要低脂饮食，少吃动物内脏，限酒，控制体重，定期复查B超及血脂。 据河南省中医院肝胆脾胃科张广玉副主任医师介绍，肝脏内的脂肪含量超过肝脏重量(湿重)的5%即称为脂肪肝。脂肪肝并不是一个独立的疾病，它是由多种因素或疾病引起的肝细胞内脂肪过度堆积的代谢性疾病，是肝纤维化和肝硬化疾病...
丝瓜翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏日里清热泻火、凉血解毒的一道佳菜。丝瓜不仅营养丰富，而且有一定的药用价值，浑身都是宝。据武汉光岩中医针灸门诊部的高光岩主任介绍，丝瓜中含有丰富营养成分，所含的干扰素诱生剂，能刺激人体产生干扰素，达到抗病毒、防癌的目的。一般来说，吃嫩丝瓜口感、营养和治疗效果都更好。 丝瓜性寒凉味甘甜，有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化...
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