组成人体 蛋白质 的 氨基酸 中，有些氨基酸只能在植物及 微生物 体内合成，人体必须从食物中摄取，这些氨基酸即 必需氨基酸 (escential amino acids)，其余的氨基酸可利用 代谢 中间产物合成，称为 非必需氨基酸 (nonescential amino acids)。(表7-2)除 酪氨酸 外，体内非必需氨基酸由四种共同代谢中间产物( 丙酮...
...养基 上生长良好，为中等大小的光滑型 菌落 。有些菌在血琼平板上出现β型 溶血 ，在液体培养中呈均匀混浊生长。 3．生化反应：生化反应活泼，一般说来，生化反应的强弱与其致病作用成反比。 乳糖 发酵试验在初步鉴别肠道致病和非致病菌时有重要意义，前者一般不分解乳糖，而非致病菌多数能分解乳糖。 4． 抵抗力 ：不强，加热60℃经30分钟即死亡。 胆盐 、煌绿等对大...
...物或食用病畜及其乳制品，均可被感染。 布氏杆菌病 广泛分布世界各地。我国部分地区曾有流行，现已基本控制。布氏杆菌也是帝国主义者列为 失能 性生物战剂之一。布氏杆菌属分为羊、牛、猪、鼠、绵羊及犬布氏杆菌6个种，20个 生物 型。我国流行的主要是羊（Br.melitensis）、牛(Br.Bovis)、猪(Br.suis)三种布氏杆菌，其中以羊布氏杆菌病最为多见...
...了一种特殊的 DNA 聚合酶 ，该酶以RNA为核板，根据 碱基配对 原则，按照RNA的 核苷酸 顺序(其中V与A配对)合成DNA。这一过程与一般 遗传信息 流转录的方向相反，故称为 反转录 ， 催化 此过程的DNA聚合酶叫做 反转录酶 (reverse transcriptase)。后来发现反转录酶不仅普遍存在于RNA病毒中，哺乳动物的 胚胎细胞 和正在分裂...
...。有些细菌的外毒素已证实为一种特殊酶。例如产气荚膜的甲种毒素是 卵磷脂 酶，作用在 细胞膜 的 磷脂 上，引起 溶血 和 细胞 坏死 等。 一般外毒素是 蛋白质 ， 分子量 27，000-900，000，不耐热。白喉毒素经加温58～60℃1～2小时，破伤风毒素60℃20分钟即可被破坏。外毒素可被 蛋白酶 分解，遇酸发生变性。在 甲醛 作用下可以脱毒成 类毒素...
《伯氏系统手册》（1984）的记载，将 沙眼衣原体 Chlamydia trachomatis 分为3个 生物 型，即小鼠生物型(biovar mouse)、 沙眼 生物型(biovar trachoma)和 性病淋巴肉芽肿 生物型(biovarlymphogranulomavenereum,LGV)。后二者与人类 疾病 有关。用间接微量 免疫荧光试验 ，沙...
...之一。曾在世界上引起多次 大流行 ，主要表现为剧烈的 呕吐 ， 腹泻 ，失水， 死亡率 甚高。属于 国际检疫 传染病 。 霍乱弧菌包括两个 生物 型： 古典生物型 （Classical biotype）和 埃尔托生物型 （EL-Tor bio-type）。这两种型别除个别 生物学性状 稍有不同外，形态和 免疫学 性基本相同，在临床病理及 流行病学 特征上没有...
...Reoviridae)轮状病毒属，是 婴幼儿腹泻 的主要病原。全世界因 急性胃肠炎 而住院的儿童中，有40～50%为轮状病毒所引起。 一、 生物学性状 （一）形态结构 病毒 体呈圆球形，有双层衣壳，每层衣壳呈二十面体对称。内衣壳的 壳微粒 沿着病毒体边缘呈放射状排列，形同车轮辐条。完整病毒大小约70～75nm，无外衣壳的粗糙型颗粒为50～60nm。具双层衣壳...
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