...比应为1：100，即一只重1000克的乌骨鸡，当归和黄芪加入10克为宜，但很多厨师将中药入菜前，根本不称分量。 据悉，中药材药性有四气（寒、热、温、凉）、五味（辛、甘、酸、苦、咸）之分。中医讲究辩证施治，根据每味中药不同的“气”和“味”，对...
...与那些不喝或很少喝的人相比，腰围并不会更粗，体重也不会更重。 英国和捷克的研究人员，对近2000名捷克人的饮酒习惯与身体肥胖状况进行了随机抽样调查，发现“啤酒肚”与喝啤酒多少并无多大关系。然而，在那些爱喝酒的男性中，不吸烟的人比吸烟的人...
...）、糯米熬粥。 用适当的中药和具有药用作用的食物与适量的米同煮为粥，叫做“药粥”。药粥是祖国医学宝库中的一部分，它是以药治症，以粥扶正的一种食养食疗的好方法。 宋代有《粥品》一书问世，官方编纂的《太平圣惠方》，共载药粥方129种；明代高濂的...
...，对了解自己能否吃此种水果，吃得是否过量，是很有帮助的。吃水果时间有讲究 糖尿病患者“忌讳”糖分高食物众所周知。那香甜水嫩的水果是吃还是不吃呢?可以吃，但得要吃得有“技术含量”。 吃了水果必须减少主食。把水果热量折算到患者一天摄入总热量中，...
...宜食物品 眩晕之人，宜选择下列食物。 芝麻 性平，味甘，能补肝肾、润五脏。《本经》中说它：“补五内，益气力，填脑髓。”《山药、荠菜、牛奶以及禽蛋类、鱼类、瘦肉类、豆制品类、食用菌类等；实证眩晕者还宜选食丝瓜、冬瓜、瓠子、黄瓜、莴苣、绿豆芽...
...宜食物品 小儿患水痘期间，宜吃下列食物。 绿豆 性凉，味甘，能清热解毒，并能利水，水痘者宜用绿豆煎汤饮，或用绿豆煮粥服食。《菊花脑、茼蒿、番茄等。 ...
...“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”其实，何止杨贵妃，荔枝那晶莹的果肉，欲滴的果汁，特有的香甜味道，不知粘住了多少人的眼睛和舌尖。 六、七、八月，还带着绿叶的新鲜荔枝又上市了，人们大包大包买回家，尽情享用。 小徽最爱荔枝。这天下午，她吃了...
...宜食物品 腹胀之人宜吃以下食物。 金橘 能理气、解郁、化痰、除胀、醒酒。《薤白、橙子及茶叶等。 ...
...宜食物品 黄疸患者宜食物品有。 玉米须 无论是溶血性黄疽，或是胆囊炎、胆结石引起的阻塞性黄疸，或是肝炎引起的黄疸，均颇适宜。每日用干玉米须60~100克，煎水代茶饮。河北《中医验方汇选》中介绍：“曾治两例阻塞性黄疸患者，症见小便黄，大便...
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