原料： 大枣 5枚、 甘草 3g、绿茶3g、 冰糖 10g。 用法：用 大枣 、 甘草 的煎煮液泡茶饮用。 功用：益胃生津， 解毒 。气阴不足，营卫不和， 心悸 怔仲、 口干 渴及妇女脏躁者宜饮。
原料： 白薇 5g、 贝母 3g、 百部 3g、 款冬花 3g、绿茶3g。 用法：用300ml水煎煮前四味药至水沸后，冲泡茶饮。也可直接冲饮。 功能：清肺通滞。 用途：肺实壅塞、不知香臭。 来源：《普济方》。
原料： 龙眼肉 5g、 西洋参 2g、花茶1g。 用法：用 龙眼 肉、西 洋参 的煎煮液300ml，泡茶饮。也可不用茶。 功能：益气血，宁心神。 用途：体虚 失眠 ；产妇临盆前饮用可助力。 来源：《随息居饮食谱》。
（一）常用 茶叶 的选择 茶类的品种有成百上千种，名称更是繁多，或雅致、或富贵、或艳丽、或雄奇、或神秘，可分为绿茶（包括炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶）、红茶（包括工夫红茶、小种红茶、红碎茶）、乌龙茶（又叫青茶，包括闽北、闽南、广东、台湾乌龙茶）、白茶（包括白 芽茶 、白叶茶）、黄茶（黄芽茶、黄小茶、黄大茶）、黑茶（包括湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶...
（一）中医学对药茶保健功能的认识 中医学对药物治病原理的认识，主要通过“四气”、“ 五味 ”、“升降沉浮”、“归经”这几个基本理论来阐释的。 1．四气。包括寒、热、温、凉，它是通过对不同性质的疾病分类归纳后反推出来的。人体疾病虽然多种多样、千变万化，但归纳起来只有这几个最基本的类型。通过大量的临床实践，也就总结出了药物的功能，凡是能够治疗寒性疾病的药物属温性...
饮茶从仅仅满足解渴的初级阶段发展为一种生活习俗，以至最后成为一种高雅的精神文化生活方式。饮茶的用具也随着这个发展过程，从普通的盛水器发展成带有鲜明文化色彩的系列用具。完整的茶具包括贮茶、碾茶、炙茶、煮茶、调茶、饮茶等数十种，陆羽在《茶经》中介绍了28种茶具。茶具的选择主要包括用途、产地、种类、质地、光泽、颜色、样式、图案等内容。 在历史上曾经采用过金、银、铜...
原料：鲜 柠檬 （去皮）半个、绿茶3g、 冰糖 20g。 用法：用柠檬的煎煮液泡茶饮用。 功用：生津止渴，祛暑。
原料： 黄芩 5g、 芍药 3g、 甘草 3g、 大枣 2枚、 茉莉花 茶3g。 用法：将 黄芩 、芍药、 大枣 用250ml水煎沸后，冲泡 甘草 、 茉莉花 茶5～10分钟即可，冲饮至味淡。也可直接冲泡饮用。 功能：清热止痢。 用途： 腹痛 、下痢。 来源：《 伤寒论 》。
原料：鲜 荔枝 （去皮）5个、 白芍 5g、绿茶3g。 用法：用 荔枝 、 白芍 的煎煮液泡茶饮用。可加适量 冰糖 。 功用：养阴血，清热，解渴。
原料：鲜芒果（去皮）1个、 生姜 3g、红茶3g。 用法：用芒果、 生姜 的煎煮液泡茶饮用。可加适量 白糖 。 功用：养阴，和胃，止呕。
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