...便。 【应用】 1. 暑热 伤津 。阳明热甚，舌燥烦渴，或神情昏冒， 不寐 ，语言懒出——暑热病热盛津伤：西瓜剖开，取汁一碗，徐徐饮之。（《本草汇言》） 或用三皮饮： 西瓜皮 、 冬瓜皮 、 黄瓜皮 煮水，加糖、 乌梅 少许，以清暑利尿解渴。 2. 口疮 、 咽喉炎 。 心火上炎 ，口疮舌赤， 湿热 蕴结下焦，小便黄赤不利—— 西瓜霜 ：西瓜汁加适量 芒硝 ...
琵琶师在九重城，忽得书来喜且惊。一纸展看非旧谱， 四弦翻出是新声。蕤宾掩抑娇多怨，散水玲珑峭更清。 珠颗泪沾金捍拨，红妆弟子不胜情。
...古称发物， 过敏体质 者自应慎用。 【现代研究】 带鱼鱼鳞中提取的6- 硫代鸟嘌呤 ，可治 急性白血病 、 胃癌 、 淋巴瘤 。 【按语】 带鱼油补而不腻，养肝托毒，确有帮助。凡患有 脓肿 、疮疥者忌食，避免其“发物”之 副作用 。王士雄谓“冬腌者佳”。 【参考文献】 1．《食物宜忌》：“和中开胃。” 2．《随息居饮食谱》：“暖胃，补虚，泽肤。” 参看 带鱼
...饮。 2. 用于 食欲不振 ， 消化不良 ，积滞胀满，尤能 消化 肉食。醋蒜：大蒜以醋浸二三年，食至数瓣，用于心腹冷痛，虚汗泄痢。（《随息居饮食谱》） 3. 用于 钩虫病 、 蛲虫病 及 阿米巴痢疾 。本品杀虫以除诸虫。可单用或 配伍 应用。 【使用注意】 生食不宜过多， 空腹 尤忌，且不宜与 蜂蜜 同食。 【按语】 本品为 健脾 解毒 养生 食品。日常食之...
...疳积 。可单用或 配伍 应用。 3．用于燥咳、 便秘 及 痔疮 。 4．用于卒 吐血 出。 痱子 散，先食 蒸饼 2～3个，痱子研末，米汤调食，每日3次。（《圣济总录》） 【使用注意】 不宜与 绿豆 同用，肺热 咳嗽 及滑肠 便溏 者不宜食用。 【按语】 本品炒食或煮食均可。 【参考文献】 《随息居饮食谱》：“可生啖，可入素羹。猪脂炒，皮自脱。” 参看 榧子
...云忌》：“二月九日，不可食鱼鳖，仙家大忌，” 《月令忌》：“三月勿食血并脾，季月土旺在脾，恐死气投入耳。” 《百一歌》：“三月勿食鱼鳖，令人饮食不化，神魂恍惚，发宿疾。” 《法天生意》：“三月勿食 鸡子 ，终身昏乱。勿食 大蒜 ，亦不可常食，夺气力，损心力。” 《随息居饮食谱》：“雉，冬月无毒，春、夏、秋皆毒，勿食。” 崔禹锡：“ 鹌鹑 ，四月以前未堪食。”...
... 食医 心镜》) 3． 心痛 ：鳗鲡鱼淡炙令熟，与患人吃一、二枚。(《必效方》) 【使用注意】 病后脾肾虚弱， 痰多 泄泻 者忌服。《随息居饮食谱》：“多食助热发病，孕妇及时病忌之。” 【按语】 鳗鱼可作为 肺结核病 人的保健饮食，例如：以鳗鲡鱼 烧存性 ，研细末，每服3～6g，日服2次，或将鳗鱼放清水中煮2～3小时，鳗鲡油就浮在水面，取油冷凝后备用，每服半...
...化痰，下气宽中。 【应用】 1． 反胃 吐食：白萝卜捶碎，蜜煎，细细嚼咽。(《 普济 方》) 2． 鼻衄 ：以白萝卜自然汁和米酒，饮之。(《本草纲目》) 3． 食积 饱胀： 生白 萝卜捣汁饮。(《饮食与治病》) 4． 咳嗽痰多 ： 消化不良 ，白萝卜刮丝和面烙饼食之。(《清宫食谱》) 【使用注意】 脾胃虚弱 ，大便溏薄者不宜多食、生食。 【按语】 白萝卜品种...
...木耳含钙与铁量较高。脂肪中还含有 卵磷脂 和 脑磷脂 ，所以木耳既可以用于菜肴滋补强身，又可药用治疗贫血、 便血 、 便秘 等。 【参考文献】 1．《 本经 》：“盛气不饥，轻身强志。” 2．《饮膳正要》：“利 五脏 ，宽 肠胃 ，不可多食。” 3．《随息居饮食谱》：“ 补气 耐饥， 活血 ，治 跌打 仆伤，凡崩淋血痢，痔患 肠风 ，常食可疗。” 参看 木耳
...血 ， 养阴 生津 。 【应用】 1. 地黄汁：鲜地黄冷水捣汁代茶饮，用于一切肾虚 血虚 之证，及跌扑损伤，妇人崩带胎产，并宜多饮。（《调疾饮食辨》） 2. 地黄粥：地黄30克煮汁去渣，入大米煮时，用于 阴虚 内热，妇女 月经不调 。（《遵生八笺》） 3. 地黄酒：地黄捣烂浸酒饮，用于补精血，壮筋骨。（《调疾饮食辨》） 【使用注意】 不宜用铁质或铜质器具加工...
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