...内不让产妇进食一切荤食，不允许吃鸡蛋、鱼、只准喝红糖水和小米粥，样不仅从饮食中摄入热量不足，更严重的是缺乏蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，这对产妇和婴儿都是十分不利的；也有的地方不让产妇吃生冷，往往把水果和西瓜当作忌口的食品，说“坐月子”期间...
...日前，由南京农业大学园艺学院选育的一种具有香甜口味的新型洋葱，即将登上百姓餐桌。 这种新型洋葱被称为“甜洋葱”，外观与普通洋葱没什么两样，但剥皮或是生吃都没有普通洋葱那么辛辣呛人，吃起来甜甜的，吃完嘴里也不会留下异味。南农大园艺学院王建军...
...还要保证产后半年新生儿的发育需要。怀孕中期的妇女对食物中的铁元素吸收率只有10%左右。因此，补铁除了多食用蛋类、猪肝、血类食品外，还要注意额外补充“亚铁”。 误区4 不摄入脂肪 一些孕妇过于严格地限制脂肪的摄入，也是不科学的。胎儿形成...
...没有任何事物的当前形态是终极形态，当前形态始终是适应与反映当前环境的产物。科学不等于停止、终极，“科学”本身动态发展，不可能一蹴而就，只有利益竞夺才有一劳永逸企图。 一代武术宗师李小龙通过《猛龙过江》说过这么一句话：任何武术，没有练好都是...
...“六角肉”，它在蟹的中央，一块黑色膜衣下，食用时可拿一只蟹脚尖挑出；四清除蟹腮，即长在蟹腹部如同眉毛状的两排软绵绵东西，又称“蟹百叶”。上述部位既脏又无食用价值，切勿乱嚼一气，以免引起食物中毒。哪些人须慎吃蟹？大闸蟹属于高敏食物，也即民间说...
...丰富的选择，孩子依然频频说“不”，只把甜品和肉当作“最爱”的孩子分别达到21.8%和21%。 专家在寻找原因的过程中发现，食物味道不好是孩子不喜欢吃蔬菜水果等食品最主要的原因，有两成以上的幼儿不喝牛奶，理由是相当讨厌牛奶的味道。此外，近一半...
...醋煮杀毒，乃用。图经曰∶砒霜，旧不着所出郡县，今近铜山处亦有之，唯信州者佳。其块甚有大者，色如鹅黄，明澈不杂。此类本处自是难得之物，每一两大块真者。人竞珍之，市之不啻金价。古服食方中亦或用之，必得此类，乃可入药。其市肆所蓄，片如细屑，亦夹...
...如果点击近期食品药品安全监管的热点词汇，非甾体类抗炎药应是首当其冲。这也是继“苏丹红”事件后，又一引起公众高度关注的热点问题。而这些不断发生的食品药品安全事件再次向相关部门提出了一个老课题——如何以科学的方法引导公众安全用药。 以科学的...
...每当有人说中医没有科学证据时，我实在替他可怜，俗话说：“你不开口，没人知道你没读过书”，说这话的人实在是连基本常识都没有，因为他连“科学”与“科技”完全不一样都不知道。科学是无形的，世上所有的科学家心中只有一个公式，就是“假设”然后“验证...
...有机物黄樟素，它能使肝细胞变性，并会诱发癌症。所以，有人认为烂姜可以吃，“烂姜不烂味”，其实是错误的。 尽量早上吃姜：尽管民间“晚上吃姜等于砒霜”的提法并不完全准确，但中医认为饮食也应天人相应。白天阳气旺盛的时候应该多活动，温补性质的药物吃下去...
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