新鲜蔬菜很多人都喜欢购买鲜嫩油绿的新鲜蔬菜，回家后趁着新鲜立即烹调食用。美国缅因洲大学的食品学教授洛德•勃什维尔发现：西红柿、马铃薯和菜花经过一周的存放后，它们所含的维生素C有所下降；而甘蓝、甜瓜、青椒和菠菜存放一周后，其维生素C的含量基本无变化。经过冷藏保存的卷心菜甚至比新鲜卷心菜有更丰富的维生素C。另外，现在大量蔬菜使用化肥和其他有机肥，特别是为防止病虫
老王是个糖尿病患者，一直很小心地控制着 饮食 ，又定时定量，按时 运动 ，坚持用降糖药，血糖控制良好，可中秋节过后，又觉得浑身无力，口渴明显，一查血糖，超过正常3倍多！ 老王很烦躁地对我说：“大夫，怎么血糖又高了，我够听话的了，怎么又这样啦！”经过耐心劝说他总算平静下来，经询问才得知，过节时，新姑爷给他买了几盒无糖月饼，老年人节俭惯了，又是孩子的一片孝心，又
胃痛是小儿常见的症状，可见于各年龄期儿童。婴儿不会诉说， 只能用哭闹来表示。引起胃痛的原因众多。从大方面说，可分为功能性和器质性。所谓功能性胃痛，是指胃部一切结构正常，没有形态上的改变，没有病理方面的变化；所谓器质性胃病，是指胃有组织结构方面的胃病。根据有关资料分析，有胃痛的儿童中，90%左右是功能性的，也就是说没有胃病；仅10%左右是器质性的，确实有胃病。
湖北安全用药知识公众普及宣传服务活动日前在武汉启动，湖北省食品药品监督管理局不良反应监测中心主任李元启提醒，公众日常用药要注意走出四个误区，一旦陷入误区，其结果往往是钱花了，反而既不利于治病防病，还增加了风险。 最常见的误区是为求快而“过度用药”。有的同一品种用量过度，有的不管有无配伍禁忌，多种药物同时使用。李元启说，任何病的好转至痊愈，需要一个过程。过度用
【处方】 荆芥 10克， 防风 10克， 桑叶 9克， 豆豉 12克，羌 独活 各10克， 前胡 6克， 陈皮 6克， 薄荷 6克（后下），鲜姜2片， 杏仁 10克， 苏叶 9克，焦 枳壳 6克。 【功效与作用】 辛温解表 。主 外感风寒 。 【用法用量】 水煎服，每日剂，日服2次。 【摘录】 施闻鸡方
高脂肪饮食不利于身体健康已成为共识，但这有可能被推翻。最近有专家认为，脂肪对于一些人来说，可能反而对健康有益。 据专家介绍，脂肪分饱和脂肪和非饱和脂肪两大类。饱和脂肪一般都对身体无益；非饱和脂肪相对有益，它又分单元非饱和脂肪和多元非饱和脂肪这两类。 专家指出，生活中有些人嗜好高脂肪的食物，但身体却依旧很健康，这可能就是这些人对有益的非饱和脂肪吸收较好的缘故。
俗话说，闻香识女人，自古以来，“吐气如兰”就是每个女性心向往之的梦想。因而，近来一种宣称“吃了能使人变香”的“香体丸”应运而生，在网上热卖，受到不少年轻女孩和女白领的追捧。似乎一夜之间，时尚美容新法仿佛进入“口服”美容时代。 口服香体产品花样繁多 只要在网上搜索“香体丸”，就能发现其种类众多，还分为国产和进口两种，产地各异、据说配方也不同，成分大多为精油和各
英国最新研究显示，单从营养角度来说，有机食品和常规食品并没有多大差别。 英国伦敦卫生和热带医学学院的研究人员检索了从１９５８年到２００８年的数万篇相关文献，并对其中有价值的１００多篇进行了系统分析。结果发现，在１３种最常见的营养成分中，有１０种在有机食品和常规食品中的含量没有明显差异。其余３种营养成分含量的差异则是由于肥料使用方式不同或收获时间引起的成熟度不
冬季是一个容易发胖的季节，许多人习惯于进补各种各样的补品、食物，体重难免会有所增加。中年“发福”似乎已是司空见惯、不足为戒的现象了，但即便是老年人，“发福”也不见得是什么好事。而老年人往往对体重增加不那么在意，这恰恰为许多疾病埋下隐患。 老年人以单纯性肥胖多见 上海中医药大学附属龙华医院内分泌科主任唐红指出，老年人的肥胖以单纯性肥胖多见，造成老年人单纯性肥胖
水：排除毒素 喝水或许是抵抗衰老的首要举措。在体内，水负责运输有用的物质(养分，荷尔蒙……)，排除体内垃圾。缺水会扰乱体内平衡，当然也会影响到皮肤的平衡。水分补充不足时，皮肤就不能很好地阻挡空气中的污染物(比如：紫外线，烟雾……)。为此，少量多次饮用各种水(汽水，矿泉水，茶，花果茶，等等)是非常重要的，每天至少需要1.5升。其中，由于茶含有丰富的酚(一种抗氧
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