中华药膳在中国菜中独具特色，萌芽于春秋战国时期，如《内经》中记载了“半夏粳米汤”，《金匮》中记载了“ 当归 羊肉汤”，经历代医家的整理、收集，逐渐发展成今天这样内容丰富，疗效肯定，影响深远的保健方法。现代营养学的研究又大大推进了药膳的发展。其特点是以中医理论为基础，将中药材经过严格的加工，与传统烹饪原料结合而烹制成的可口菜肴、 在进餐的同时起到治病养身的作用...
秋天之时， 1、 甘蔗 一尺长，在中午十一点吃下，可补血、 通气 。 2、甘蔗五寸长，在下午四点吃下，可补血、通气。 早晨菜单 1、 胡萝卜 炒 花生油 。 2、 木耳 炒青菜。 中午菜单 1、荷兰豆炒花生油。 2、冬粉、 菠菜 、木耳煮汤，此菜可补脑、补气。 晚餐菜单 1、高丽菜炒花生仁。此菜可消除一天的 疲劳 。 作法：花生油下锅，等热时，放下已经压碎的...
目录 《不知医必要》加味当归补血汤 《医门八法》加味当归补血汤 《医略六书》加味当归补血汤 《证治宝鉴》加味当归补血汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《不知医必要》卷四：加味当归补血汤 【处方】炙耆1两， 党参 （去芦，米炒）4钱， 当归 3钱， 干姜 （炒）2钱， 附子 （制）3钱。 【功能主治】 胞衣下后，血脱而晕，眼闭口开， 手足厥冷 者。 【摘录】 《...
冬瓜 的“最高境界”——内盛养生保健汤 注重养生保健，丰富文化内涵。第39届樟树全国药材药品交易会系列活动之一——首届“中国药都国际药膳养生文化旅游节” 16日在樟树拉开帷幕。 来自美、韩及台湾等海内外200余名烹饪大师 、营养专家和美食家、外药膳大师同场竞技展现药膳制作艺术。其中包括韩国药膳文化协会、湖原大学校、高丽专门学校等单位组成的韩国代表团以及来自台...
目录 《胎产指南》补血安胎理风汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《胎产指南》：补血安胎理风汤 【处方】 川芎 2钱， 天麻 2钱， 黄芩 2钱， 羌活 5分， 防风 5分， 荆芥 5分， 白芍 3分， 当归 3分， 人参 3分， 紫苏 4分， 甘草 4分。 【用法用量】孕至4-5月，患 吐血衄血 及损伤血，蓦然口噤项强， 手足 难动履，背如角弓，症类 中风 。...
药膳鸡汤功效多 在鸡汤中加入中药材的“药膳鸡汤”，不但很补，还能起到食疗的作用。另外，对于白领、青年女性等人群，还可以通过“药膳鸡汤”来达到抗疲劳、养颜美容的作用。 白领人群：在鸡汤里配上枸杞子、茯神、 山楂 、首乌等，这样可以起到软化血管、降脂保健的作用。 中医教你做鸡汤 “药膳鸡汤”的做法是：把每种中药各取20—30克，用纱布袋子包好，放到锅里和鸡一起煨...
...曾任卫生部党组成员、中医司司长。 脾胃功能正常，则气血充沛、升降有序、五脏得养。脾胃虚的补养应在辨证施治的基础上，根据具体类型分别给予不同的药膳来调理。可以用温补脾阳、滋补脾阴、健脾补血、健脾升阳来进行调理治疗。 温补脾阳药膳——莲米氽鹌鹑 原料 净鹌鹑100克，鸡蛋1只(只用蛋清)，冬笋10克，蒸熟莲米15克，水发口蘑5克，酱油、黄酒、 黄芪 浓缩汁洒在肉...
...、 脾统血 。血与气的关系密切，不仅血的生成与气有关，而且血的运行也需要靠气的推动。因此， 气虚 常常会导致 血虚 ， 血虚 亦有气虚存在；补血时要兼顾到补气。 血虚包括 贫血 、神经官能症、某些虚弱症、 月经不调 等症，可表现为面色不华或萎黄、 心悸 眩晕 、 气短 无力 、体虚 疲乏 、指甲色淡、 月经不调 、 失眠 多梦 、经后 腹痛 、脉细、 舌质 ...
目录 《点点经》补血和气饮 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《点点经》：补血和气饮 【处方】 条参 1钱5分， 白术 1钱5分， 当归 1钱5分， 玉竹 1钱5分， 仙茅 1钱5分， 金钗 1钱5分， 茯神 1钱5分， 熟地 1钱5分，土苓2钱，淮耆1钱， 川芎 1钱， 甘草 1钱。 【功能主治】 酒伤筋骨，疲软，肌肉 瘦弱 ，困倦不安。 【用法用量】姜、枣为引...
...面粉为基本原料，加一定补益药物或性味平和的药物制成的馒头、汤圆、包子各种饭食。 粥食类：以米、麦等粮，加一定的补益药物煮成的半流体食品。这类药膳可以用具有药用价值的粮食制成，也可以由药物和粮食合制而成。 糕点类：按糕点的制作方法制成的，花样繁多，一般由专业厂家制作。 汤肴类：以肉、蛋、奶、海味等原料为主加入药物经煎煮而成的较稠厚的汤液。 精汁类：将药物原料用...
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。