...而有些人食用后，会有 腹痛 腹泻 、 恶心 呕吐 的症状，因大闸蟹非常寒凉，尤其是本身 脾胃虚弱 的人，一吃更易有问题。要吃蟹，掌握下列黄金搭配吧。 黄金搭配：姜、 紫苏叶 姜性温，正可以弱化蟹的“寒”。杨晓军介绍，如果自己在烹制大闸蟹，一定要加入姜同蒸或同炒。还可以在吃完蟹后喝点姜水，或者嚼些姜片。能够起到暖胃、温补的效果，降低吃蟹后的腹泻反应。 烹饪大闸...
炎夏时节，较易中暑。“暑”是中医致病的六淫之一，其性属阳，暑热之气通于心，故其性较一般温热之邪更具升散而易耗气伤津，所以在炎热夏季要防止出现中暑。夏天天气炎热，应尽量减少出门，一定要出门则应准备防晒之物，如遮阳伞、遮阳帽、太阳镜，或涂防晒霜，并备用防暑降温和开窍醒神的药品（如仁丹、十滴水、藿香正气水、清凉油、风油精等）。所穿衣服建议选用棉、麻、丝织物为宜，尽...
科学家研究发现，同样吃某些食物，有的女性越吃越胖，有的却体重适中，原因自然很多，但与食物搭配是否科学合理不无关系。科学家们推荐一种具有特色的、适合都市女性健美的膳食最佳模式———“一至七”饮食模式 ，即每天一个水果，两盘蔬菜，三勺素油，四碗粗饭，五份蛋白质食物，六种调味品，七杯汤水。 一个水果：每天吃含维生素丰富的新鲜水果至少1个， 长年坚持会收到明显的美肤...
科学家研究发现，同样吃某些食物，有的女性越吃越胖，有的却体重适中，原因自然很多，但与食物搭配是否科学合理不无关系。科学家们推荐一种具有特色的、适合都市女性健美的膳食最佳模式———“一至七”饮食模式，即每天一个水果，两盘蔬菜，三勺素油，四碗粗饭，五份蛋白质食物，六种调味品，七杯汤水。 一个水果：每天吃含维生素丰富的新鲜水果至少1个，长年坚持会收到明显的美肤效果...
...。根据中医五行理论，咸味入肾，具有滋阴补肾、补肾生精功效。用猪肉对肾进行调理，也有助于呵护肝，进而达到护肝明目的功效。我们都知道树木要存活，要生长，要萌发叶子，水的涵养比较关键。这种涵养关系也适用于脏腑中的肾和肝。中医五行理论认为肾在五行中属水，肝在五行中属木，肾水可涵养肝木，为此补肝明目也可以从补肾着手。 上述食疗方中用猪肉和苋菜进行搭配也是基于此种原因。
人感染高致病性禽流感 是由禽甲型 流感病毒 某些亚型中的一些毒株如H5N1、H7N7等引起的人类 急性呼吸道传染病 。近年来H5N1型 禽流感病毒 在全球蔓延，不断引起人类发病，并且推测这一 病毒 可能通过 基因 重配或 突变 演变为能引起人类 流感 大流行 的病毒，因此成为全球关注的焦点。我国《 传染病防治法 》将其列为 乙类传染病 ，但实行甲类管理，即一...
...，结肠中的菌群就会不断分解废物，产生毒素。哲学毒素经过结肠再次吸收，不断渗出污染体内环境，后经血液循环进入人体的不同器官，从而进入体内引发各种疾病，出现记忆力衰退、疲劳、面色灰黄、 便秘 、 痔疮 和内分泌失调、 肥胖 等。 人体毒素的存在方式： 自由基 自由基是造成人体衰老的最大因素。适量的自由基有好处，可保护身体免受化学物质等外来物的侵害作用。但是身体内...
...从食物药性讲，配伍不宜。羊肝有膻气，与猪肉共同烹炒，则易生怪味，从烹饪角度讲看，亦不相宜。 3、 大豆 从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高，60%——80%的磷是以植酸形式存在的。 它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用效率；还有就是因为豆类与瘦肉、 鱼类 等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合，从而干扰...
...又怕胖，有没有两全其美的法子？浙江省中医院营养科副主任医师张建玲倒有个点子：荤菜素菜一起烧，荤菜吃得少，素菜营养也更好。 从营养学上讲，荤素搭配有互补性，而从中医保健角度来看，合理的荤素搭配还能加强食疗功效。 张建玲介绍了几款荤素“黄金搭档”： 牛肉 配土豆： 牛肉 营养价值高，能强健脾胃，冬天吃牛肉，还能暖胃，但牛肉纤维粗，会刺激胃黏膜，放些土豆保护胃，而...
...勃起功能障碍 ，很多人希望通过药膳“补起来”，但其实这种病的原因很多，像有些病例是心理原因导致的，不是光吃药膳就能治好的。 其实，关注营养和搭配才是饮食中最重要的因素。 对于通过饮食来调养身体，我们应该有一个科学的理念，那就是别过于看重药膳的概念，而应该注重食物的营养搭配。就像很多人爱吃北方的“大丰收”一样，因为它是新鲜蔬菜。殊不知，大丰收里的 黄瓜 含一种...
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