...□刘克梅 新华网５月20日报道，5月1９日上海市食品药品监管部门发出紧急通知，要求在全市范围内查处涉嫌违反食品添加剂规定的“洗虾粉”。 颜色暗红、且藏有黑色杂质的小龙虾，如何变得色泽鲜亮？上海市食品药品监管部门近期发现，一些水产市场摊主用...
...按特殊方式制作的餐桌食品;常指按特殊烹饪风味制作的食品 typical local dish 用煮马铃薯做成的风味食品...
...儿童切忌挑食，上要做到粗细搭配，忌食一些加入添加剂。调味品、人工防腐剂等食品。食品中添加的着色剂是亚硝酸钠及硝酸钠：使用人工色素是胭脂红、柠檬黄等:这些添加剂往往含量超标，或食用过量．对身体健康不利，并容易影响儿童发育，少吃糖，巧克力。多...
...药物不下; 大雪梨1个，以丁香15粒刺入梨内，湿纸包四五重，煨熟食之。”由于里所含的胡萝卜素、维生素B2、维生素C等都具有一定的防癌抗癌作用，所以梨还适宜鼻咽癌、喉癌、患者服食。 2、猕猴桃 含丰富的维生素，尤其是维生素C的含量之高是橘子的...
...后者的占有率10倍于前者。在莨菪烷生物碱合成途径的研究中，人们发现天仙子胺6p-羟基化酶是参与天仙子胺转化为莨菪胺的关键酶。将该酶基因通过Ri质粒转入到富含天仙子胺的莨菪毛状根中，与对照相比，莨菪胺含量增加了5倍。再如，科研人员正在进行与...
...可以供人食用的东西 food 罐头食品 食品工业 国语辞典 可供食用的東西。 如：「嬰兒食品」、「罐頭食品」。...
...的加工特性，可以广泛应用于各种食品加工工业中。由于大豆肽分子量较小，水溶性很好，因此它作为食品原料，具有低黏度、速溶于水和无残渣等特点，即使在50％的高浓度下仍然保持流动性。大豆肽水溶液受热不会凝固，故无蛋白变性问题。在pH4．5酸性条件下...
...才是专门用来练咀嚼的，殊不知米汤、稀粥、稠粥、馄饨、包子、饺子、软饭、菜末、肉末……都是我们让孩子练咀嚼的良好机会。 许多父母认为只有磨牙饼干、烤面包片、磨牙棒等“磨牙食品”才能用来练习咀嚼，那么，他们就又犯了被商业宣传所误导的错误了！ ...
...重中之重。但在我国大多数食品企业中，“拍脑袋”决策造成重大损失的案例比比皆是。 第五，市场营销投入应注重实效、注重投资者回报率，整合所有创新、直接、实效的营销传播手段，启动消费者心智，唤起互相影响，减少对手（环境）干扰，才能将预算运用到最合理的...
...）是本病的病因。曾有试验结果表明，凡一次摄入MSG超过1.5g即能引起发病（大多数人在服5～6g，最多12g），而静脉注射MSG其发病的阈值是125mg，摄入量愈大症状也愈重。在调查中，有人虽吃下21g MSG仍未发病。Ghadimi等认为...
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