...黄精无毒味甘平，大补劳伤心肺清，除风湿益牌胃气，十年专服可长生。得太阳之精也。补五劳七伤，润心肺，除风湿，益脾胃，补中益气，安五脏，耐寒暑，服十年乃可延年不饥。其花胜其实，但难得耳。二月采正精，阴干入药，生用。若单服之，先用滚水绰去苦汁，...
...关键词： 夏日宜滚汤 夏日宜滚汤，但只要配料搭配得当炖汤也可，中药青天葵和木棉花炖海马便是其中的一种了。 青天葵性凉味甘，有清热、润肺、散瘀、解毒的功效。《南宁市药物志》说它还能“润肺止咳，解热清心”。而木棉花亦是性凉味甘，能清热利湿。...
...原料：火龙果1个、雪梨1个、银耳3朵、木耳3朵、冰糖适量。 做法： 1、银耳及木耳用清水浸软后洗干净。 2、火龙果取果肉切粒，留果壳待用。 3、雪梨去皮去核后切成粒。 4、将所有原料及冰糖放入炖盅中文火炖1小时。 5、将炖好的甜品放入火龙...
...沸腾3~4小时，使原料里的蛋白质更多地溶解，浓汤呈乳白色，冷却后能凝固可视为汤熬到家了。可怎样才能使汤鲜味美呢？这里也是有技巧可言的，就是三煲、四炖和五忌。 三煲四炖：煲，就是用文火煮食物，慢慢地熬。煲可以使食物的营养成分有效地溶解在汤水中，...
...老年性头晕，耳鸣，营养不良性水肿：金针菜30～60g炖肉(或鸡)服用。(《云南中草药》)【使用注意】食用黄花菜，以加工的干品为好，不要食鲜黄花菜及腐烂变质品，也不要单炒食，以防中毒。【按语】本品水浸洗净后，宜煎炒熟食，有养血补虚的作用。与肉炖食...
...[原料]熟附子10克，生姜100克，狗肉500克。 [制法]先将狗肉洗净，切块；生姜切片，备用。先用砂锅加水煨炖狗肉，煮沸后加入生姜片，熟附子，加精盐、生油、料酒、五香八角、葱段等，共炖2小时左右，至狗肉熟烂即成。 [吃法]佐餐当菜食用。...
... 50克，调味品适量。 【制用法】 将三七切成薄片，母鸡肉切块，与姜片、葱段同入锅中，加水适量。大火煮沸，放阿胶改小火炖至鸡肉熟烂，加入精盐等调味品，再炖一二沸即成，每日1剂。 【功用】 活血化瘀。适用于血小板减少性紫癜，瘀斑色紫深黯，面色...
...保健粥这样炖 乳腺病人这几年越来越多。要预防乳腺病，一是心情要愉快，二要舍得口福，别大鱼大肉地吃得太好。 像我，一天看七八十个病人，做手术一做七八个小时，还有很多别的工作，很忙，怎么办？愉快地工作，在工作中找快乐，再就是通过饮食调养身体，...
...芝麻鸡丁 枸杞子90克，核桃仁150克，黑芝麻50克，嫩鸡肉600克。将去皮的核桃仁用温油炸透，加入枸杞，即起锅沥油。锅烧热注入素油，待油五成熟时，投入鸡丁，炒熟，投入核桃仁及枸杞子炒匀即成。有养肝益肾、健脾益胃的功效。 黄精炖肘子 黄精...
...黄精（图）甘可益脾．使五脏丰盈．精完神固．润能养血．从后天平补．辟谷充饥．（黄精得土之精气而生．甘平之性．故为补益脾胃之胜品．土者万物之母．母得其养．则水火既济．金木调平．诸邪自去．百病不生矣．然滋腻之品．久服令人不饥．若脾虚有湿者．不宜...
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