...,但市场上很少见到这种商品。在这种饮料中增加动物乳、白蛋白、乳铁蛋白肽等,并使用乳化工艺制成乳化饮品,其品味更高。这不是简单地在乳制品中强化锌元素,而是将叶绿素转化为叶绿酸锌加以应用,并具有开发乳制品高档科技新产品的实用意义。由此开发出的...
...中的一重大突破,它对于免疫学理论研究以及在生物学和医学领域中的实际应用都具有重大意义。由于Jerne对免疫学理论研究的贡献,他与外两位科学家一起分享了1984年的诺贝尔医学和生理学奖。...
...同位素骨扫描技术在骨肿瘤诊断中的应用 中华骨科杂志 2000年第0期第20卷 骨肿瘤 作者:胡永成毕文志王继芳卢世璧 单位:胡永成(现调入天津 医院骨肿瘤科);毕文志王继芳卢世璧(解放军总医院骨科北京100853) 同位素骨扫描技术是利用...
...赤藓糖醇在自然界(如海藻、蘑菇、柠檬等)中分布十分广泛,但赤藓糖醇产品是以淀粉为原料,经酶解生成葡萄糖之后,由高渗透酵母发酵制取的白色结晶粉末,是糖醇中惟一可应用于生产无糖方登糖的甜味剂。 赤藓糖醇是四碳醇,分子式为C4H10O4。赤藓...
...水分为主要目的的液体食品。按其成分大体可分为几类: 1、解渴型饮料这类饮料主要是补充水分,达到解渴目的。它们大都以糖、香精、色素等加水制成,或添加浓度在2.5%以下的天然果味(属果味饮料)。有的充入二氧化碳制成汽水,如柠檬汽水、可乐汽水。 2...
...活性维生素水饮品、益生饮料等等新鲜“标牌”。有些厂家甚至把功能饮料夸大地说成“强身健体的神水”。 但是在热闹的功能饮料市场面前,消费者却是一头雾水。在北京家乐福国展店,货架上摆满了五花八门的功能饮料,记者随机询问了几位消费者。买饮料的消费者...
...玉米多肽是以玉米蛋白粉为原料,利用生物工程定向酶切技术提取的小分子多肽,玉米蛋白粉是玉米加工中的副产物,大约含有60%的蛋白质,主要为玉米醇溶蛋白、谷蛋白和球蛋白。由于玉米蛋白组成复杂、口感粗糙、水溶性特别差,严重影响了其在食品工业中的...
...300克、专用油75克、盐1.5克、清水75克、多糖纤维1克、蛋糕油20克。 制作方法: 1.清水与多糖纤维提早浸泡,充分溶解后,加入步骤2搅拌,浸泡3小时,水温50℃。 2.全蛋与无糖糖浆、食盐投放在打蛋机中,先用中速打均至气泡时再用快速...
...由于夏季天气炎热,出汗多,许多人喜欢用饮料来代替白开水。其实,这种方法很不科学。 凡是汽水和可乐之类的饮品,都含有较多的糖或糖精及电解质。这些物质往往会对胃产生不良刺激,如大量饮用,会增加肾脏负担,损害肾功能。所以,夏季忌用饮料代替白开水...
...法应用范围广泛,见效快,疗效可靠, 无明显不良反应和副作用,值得提倡推广。但截止目前,直肠给药多限于中药煎剂 或中成药稀释液,随制随用,除个别是栓剂外,尚缺乏规范化的中成药制剂和肛注 专用器具,影响了直肠用药的普及和推广。 ...
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