...克。水煎服，每晚一剂。 3、取黑芝麻洗净晒干，用文火炒熟，碾轧成粉，配入等量白糖，贮于瓶中早晚用温水调服二匙。 4、取黑芝麻、大米煮粥，经常食用。 5、黑豆500克加盐少许，九蒸九晒后装瓶备用。每日二次，每次6克，经常食用。 6、核桃50克、枸杞子50克、小黑豆或大黑豆500克、何首乌60克、熟地50克、山萸肉50克，先将枸杞子、何首乌、熟地、山萸肉加水同煮...
...白菜和萝卜成了家庭餐桌上的“主角”。经过长期储存的大白菜和萝卜，其维生素有所降低，满足不了人体的生理需要。为弥补维生素的不足，冬季蔬菜的合理食用显得非常重要。 第一，合理搭配选用。冬季，除了大白菜和萝卜外，可选食胡萝卜、雪里红、芹菜及青菜等。在这里要特别提到的是土豆。不起眼的土豆也含有相当丰富的维生素和无机盐，每天若食用300克土豆，即可供给人体一天需要量1...
主要原料： 鹿茸 片2克，水发 香菇 200克， 青菜 心300克，玉兰片50克，姜未10克， 白酒 20克，猪油75克，精盐5克，清汤200克，味精、料酒各适量。 制作方法： 鹿茸 片加白酒，分两次浸泡，得鹿茸浸泡酒液，浸泡后的鹿茸片留取备用。将锅放在火上，加入猪油，油热时，先将姜未下锅炸一下，随将 香菇 、青菜心下锅，用勺偏炒，加入味精、料酒、盐、清汤及...
雷公云∶凡使，先以 天灵盖 作末，然后锯解 鹿茸 作片子，以好 羊脂 拌天灵盖末涂之于 鹿茸 上，慢火炙之，令内外黄脆了，用 鹿皮 一片裹之，安室上一宿，其药？归也。至明，则以慢火焙之令脆，方捣作末用之。 每五两鹿茸，用羊脂三两，炙尽为度。 又制法∶用 黄精 自然汁浸两日夜了，漉出，焙令干，细捣用，免渴人也。
... 2.要遵守少量多餐的饮食制度；急性胃炎若伴有肠炎或腹泻，应少用或不用蔗糖。 3.急性胃炎禁食一切生的蔬菜和水果，还应禁食粗纤维多的蔬菜。可食用流质与半流质的饮食。 4.慢性胃炎如患有贫血、食欲不振等症状，应多给补血的食物，如动物内脏(肝、肾等)、蛋类及有色的新鲜蔬菜等。 5.慢性胃炎如出现胃酸过少症状，则应补充一些胃蛋白酶以及浓缩肉汁来刺激胃液分泌，帮助消...
鹿茸 是养鹿生产的主要产品，每年脱换一次，头茬茸主要收获二杈茸（ 梅花 鹿，每年6月下旬）和四杈茸（马鹿，每年5月底6月初），收获头茬茸后，于8月25日前可收获再生茸。 如果头茬茸收获过晚或技术不得当，就不能生长再生茸。提高头茬茸的产量和质量对于养殖场是至关重要的，同时，提高再生茸的产量也可为鹿场增加一定的经济效益。影响 鹿茸 生长的因素很多，主要是营养、环...
（《普济方》） 【配方】好鹿茸（多用一两去皮切片）五钱，干 山药 （为末）一两。 【制法】上以生薄绢裹，用好酒一瓶，浸七日后，饮之。 【主治】虚弱阳事不举，面色不明，小便频数，饮食不思。 【用法】开瓶饮酒，日三盏为度。酒尽再将酒一瓶浸。吃了却将鹿茸焙干，留为补药用之，又妙。 说明：《奇效良方》同上。
气温．味甘．无毒．主漏下恶血．寒热惊痫．益气强志．生齿不老． 鹿茸 气温．禀天春升之木气．入足厥阴肝经．味甘无毒．得地中正之土味．入足太阴脾经．气味俱升．阳也．肝藏血．脾统血．肝血不藏．则脾血不统．漏下恶血矣． 鹿茸 气温可以达肝．味甘可以扶脾．所以主之也．寒热惊痫者．惊痫而发寒热也．盖肝为将军之官．肝 血虚 ．则肝气亢．挟浊火上逆或惊或痫矣．鹿茸．味甘可以...
产后食用红糖是全国的传统习俗。红糖确有多种营养素，能使产妇虚弱的身体得到补养。红糖水有利于子宫收缩、复原和恶露的排出。此外，红糖还有利尿的作用，可减少膀胱内尿潴留，避免泌尿系统感染。 然而，红糖并非吃得越多越好，长期连续食用红糖害多利少。随着人们生活水平的提高、身体素质的提高、接生条件的改善和生育年龄的年轻化，产妇子宫一般都收缩、复原较好，恶露分泌较正常。如...
...称量法）此法可以应用于集体食堂、家庭以及个人的膳食调查。调查期间调查对象在食堂或家庭以外吃的零食或添加的菜等，均需根据不同的调查对象采用不同方法以取得这部分资料。该方法较为细仔精确，可调查出每日膳食的变动情况和三餐食物的分配情况。虽然结果准确，但所费人力大，不适合于大规模的个体调查工作（如 肿瘤 流行病学调查 ）。 （2）记帐法适用于有详细帐目集体单位的膳食...
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