主要原料: 鲤鱼 1条(重约1000克), 赤小豆 100克, 陈皮 7.5克, 草果 7.5克,精盐5克,葱、姜各10克, 鸡汤 500克,味精、 胡椒 粉适量。 制作方法: 草果 去皮, 陈皮 切丝, 赤小豆 洗净。 鲤鱼 刮去鳞,除去内脏,洗净,将草果、陈皮、 赤小豆 塞入鱼腹,再将鱼放入大海碗内,加调料及鸡汤,上屉蒸1—1.5小时。熟后拣出葱、姜、草...
...药中有 天门冬 者勿犯。天行病后勿食。 发明 鱼性逆水而上,动关翅尾,其力最劳,且目不夜暝,故释氏雕木象形似以警世之昏惰者。鲤性跳跃急流,故取以治 水肿 之病。河间云∶鲤之治水, 之利水,因其气相感也。黄瘅、香港脚湿热,孕妇身肿宜之。 便血 同 白蜡 煮。食脑髓治耳卒聋。齿治石淋。胆治 目赤 肿痛,取汁点之。鳞治产妇滞血。烧灰治吐血、崩中, 十灰散 中用之。
目录 《医统》鲤鱼煎 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《医统》:鲤鱼煎 【处方】鲜 鲤鱼 1尾(不论大小,将鲤去鳞,血洗净,切作脍,榨去血水)。 【功能主治】 上气咳嗽 , 胸膈烦闷 , 气喘 。 【用法用量】以姜、醋制而食之,加蒜、齑亦得。 【摘录】 《医统》 卷四十四
目录 《养老奉亲》鲤鱼脍 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《养老奉亲》:鲤鱼脍 【处方】 鲤鱼 肉10两。 【制法】上切。 【功能主治】 老人 痔 , 下血 久不愈,渐加 黄瘦 无力 。 【用法用量】作脍如常法,以蒜、醋、 五味 调和,空心常食之,1日1次。 【注意】忌鲊甜食。 【摘录】 《养老奉亲》
味苦,寒,无毒。主治目热赤痛,青盲,明目。久服强悍,益志气。肉∶味甘,主咳逆上气,黄胆,止渴。生者,主治 水肿 脚满,下气。骨∶主女子带下赤白。齿∶主石淋。生九江池泽,取无时。 鲤鱼 ,最为鱼之主,形既可爱,又能神变,乃至飞越山湖,所以琴高乘之。山上水中有鲤? 和》四一九页)
目录 《圣济总录》鲤鱼汁 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《圣济总录》:鲤鱼汁 【处方】 鲤鱼 1头重半斤(煮治如食法), 葵菜 6茎(去根), 葱白 2茎(细切)。 【功能主治】 妊娠 小便 淋。 【用法用量】以水5盏,煮令熟,入少许盐,取却鱼菜等,将汁饮之。 【摘录】 《圣济总录》 卷一九○
目录 《寿亲养老新书》鲤鱼臛 《养老奉亲》鲤鱼臛 《圣惠》鲤鱼臛 《圣惠》鲤鱼臛 《养老奉亲》鲤鱼臛 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《寿亲养老新书》卷一:鲤鱼臛 【处方】 鲤鱼 肉300克 葱白 1握 麻子 15克(熬,细研) 【功能主治】 治老人 水气 病,身体肿,闷满 气急 , 不能食 ,皮肤欲裂, 四肢 常 疼 , 不可屈伸 。 【用法用量】上药以水滤麻...
目录 《备急千金要方》鲤鱼汤 《医方类聚》鲤鱼汤 《千金》鲤鱼汤 《外台》鲤鱼汤 《医心方》鲤鱼汤 《圣惠》鲤鱼汤 《外台》鲤鱼汤 《圣济总录》鲤鱼汤 《医统》鲤鱼汤 《饮膳正要》鲤鱼汤 《千金》鲤鱼汤 《女科百问》鲤鱼汤 《外台》鲤鱼汤 《饮膳正要》鲤鱼汤 《妇人大全良方》鲤鱼汤 《保健药膳》鲤鱼汤 《备急千金要方》鲤鱼汤 《备急千金要方》鲤鱼汤 《三因极...
主要原料: 鲤鱼 1条(750克),水发 香菇 50克,鲜姜100克,冬笋100克, 冬瓜皮 50克, 火腿 50克,料酒、盐、味精少许。 制作方法: 将鱼除去鳞、内脏,洗净,冬笋、火腿切薄片, 香菇 切丁。姜、 冬瓜 皮切细丝,与冬笋、火腿、香菇一起放入鱼腹中,并加入适当调料。鱼放盘中,将余下火腿、冬笋、香菇围在鱼的四周,加调料,上屉蒸熟食用。 效用说明:...
目录 《普济方》鲤鱼皮散 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《普济方》:鲤鱼皮散 【处方】 鲤鱼 皮灰半两, 乱发 灰半两, 益智子 (去皮)半两, 虻虫 (微炒)1分, 水蛭 (微炒)1分, 当归 (锉,微炒)3分。 【制法】上为散。 【功能主治】 产后恶血未尽,结聚 腹痛 。 【用法用量】每服1钱,以热酒调下,不拘时候。 【摘录】 《普济方》 卷三五一
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