...鸭肉 23.8 25.2 0.94 牛油 6.3 51.6 0.12 鲫鱼 20.4 26.1 0.78 牛乳 6.7 59.6 0.11 鲢鱼 22.8 30.4 0.75 黄油 5.8 58.3 0.10 猪肾 28.2 44.7 0.63 全脂奶粉 4.9 62.1 0.08 兔肉 26.8 44.6 0.60 脱脂奶粉 4.5 63.1 0.07 鸡...
...寒等作用，其中辣椒、花椒、芥子、鳟鱼等为热性食物，樱桃、荔枝、龙眼、杏、石榴、栗子、大枣、胡桃仁、大蒜、南瓜、生葱、姜、韭菜、小茴香、鳝鱼、鲢鱼、淡菜、虾、海参、鸡肉、羊肉、鹿肉、火腿、鹅蛋等为温性食物。 平性食物有李子、无花果、葡萄、白果、百合、莲子、花生、榛子、黑芝麻、黑白木耳、黄花菜、洋葱、土豆、黑、赤、黄豆、扁豆、豇豆、圆白菜、芋头、胡萝卜、白菜、香...
... 化痰 等功效，是夏日保健的佳品。 苦瓜 ：清暑 解热 ，明目 解毒 。苦瓜维生素含量很高。 黄瓜 ：气味甘寒，清热 利水 。黄瓜含水量达百分以上，为 蔬菜 中含水量最高的。 具有消暑功能的食物还有， 草莓 、黄豆、 绿豆 、 荠菜 、 冬瓜 、 芹菜 、 茼蒿 、 茭白 、 竹笋 、 荸荠 、 蚕豆 、赤豆、 青鱼 、 鲫鱼 、 鲢鱼 等 参看 中医科疾病
...法也。 鳅鱼 鳅鱼用蜜酒蒸食，如治刀鱼之法便佳。或竟用油煎，加清酱、酒酿亦佳。万不可切成碎块，加鸡汤煮；或去其背，专取肚皮，则真味全失矣。 鲢鱼 尹文端公，自夸治鲢鱼最佳。然煨之太熟，颇嫌重浊。惟在苏州唐氏，吃炒鲤鱼片甚佳。其法切片油炮，加酒、秋油滚三十次，下水再滚起锅，加作料，重用瓜、姜、葱花。又一法，将鱼白水煮十滚，去大骨，肉切小方块，取明骨切小方块；鸡...
...麻 卡密 宽瓣红景天 苦瓜（图） 苦瓜子（图） 苦竹笋 莱菔（图） 狼膏 狼肉 蓝花参（图） 兰花参 蓝圆鲹 老虎耳 老虎姜 老君须 雷蘑 鲢鱼 莲状绢毛菊 莲子（图） 黎豆（图） 菱 菱粉 羚羊角（图） 鲮鱼 灵芝（图） 狸肉 硫黄菌 荔枝（图） 李子 栗子 龙眼（图） 龙眼肉（图） 鹿草 鹿角 鹿角胶 鹿角霜 轮叶马先蒿 罗汉松 落花生 萝芒树皮 萝藦 ...
...： 大米饭（大米100克） 肉丝面（面条50克、瘦 猪肉 10克、 木耳 10克） 西红柿 炒鸡蛋（西 红柿 150克、鸡蛋50克） 红烧 鲢鱼 （白鲢100克） 晚餐： 千层饼（面粉50克） 绿豆 稀饭（大米30克、 绿豆 20克） 炒 油菜 （油菜150克） 五香 豆腐 丝（干 豆腐 100克） 全日烹调用油15克。 全日总热能8387千焦（1997千卡...
...： 大米饭（大米100克） 肉丝面（面条50克、瘦 猪肉 10克、 木耳 10克） 西红柿 炒鸡蛋（西 红柿 150克、鸡蛋50克） 红烧 鲢鱼 （白鲢100克） 晚餐： 千层饼（面粉50克） 绿豆 稀饭（大米30克、 绿豆 20克） 炒 油菜 （油菜150克） 五香 豆腐 丝（干 豆腐 100克） 全日烹调用油15克。 全日总热能8387千焦（1997千卡...
...： 大米饭（大米100克） 肉丝面（面条50克、瘦 猪肉 10克、 木耳 10克） 西红柿 炒鸡蛋（西 红柿 150克、鸡蛋50克） 红烧 鲢鱼 （白鲢100克） 晚餐： 千层饼（面粉50克） 绿豆 稀饭（大米30克、 绿豆 20克） 炒 油菜 （油菜150克） 五香 豆腐 丝（干 豆腐 100克） 全日烹调用油15克。 全日总热能8387千焦（1997千卡...
... 午餐： 大米饭（大米100克） 肉丝面（面条50克、瘦 猪肉 10克、 木耳 10克） 西红柿炒鸡蛋（西红柿150克、鸡蛋50克） 红烧 鲢鱼 （白鲢100克） 晚餐： 千层饼（面粉50克） 绿豆 稀饭（大米30克、绿豆20克） 炒油菜（油菜150克） 五香 豆腐 丝（干豆腐100克） 全日烹调用油15克。 全日总热能8387千焦（1997千卡）左右。 （...
...蚪 蜈蚣 蚯蚓 蜗牛 龙蛇部 龙骨 龙齿 龙角 鼍甲 鲮鲤甲 石龙子 守宫 蛤蚧 蛇蜕 蚺蛇胆 白花蛇 乌梢蛇 蝮蛇 鱼部 鲤鱼 鱼 青鱼 鲢鱼 阔口鱼 鱼 白鱼 石首鱼 鳔胶 勒鱼 鲥鱼 嘉鱼 鲳鱼 鲫鱼 石斑鱼 残鱼 海粉 燕窝 鲈鱼 鳜鱼 鳢鱼 鳗鲡鱼 鳝鱼 甲鱼 鲟鱼 鱼 黄颡鱼 江鲚 河豚 江豚 比目鱼 鲛鱼 乌贼骨 鲍鱼 海马 虾 介部 龟板 玳...
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