...污染的农药。但水洗是清除蔬 菜瓜 果上其他污物和去除残留农药的基本方法。主要用于叶类蔬菜，如 菠菜 、 金针菜 、 韭菜 花、 生菜 、小 白菜 等。一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟。果蔬清洗剂可促进农药的溶出，所以浸泡时可加入少量果蔬清洗剂。浸泡后要用清水冲洗2-3遍。 碱水浸泡法： 有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速，所以此方法...
防 乳腺癌 ：大豆+大白菜 大豆含有的植物型雌激素能有效地抑制人体内雌激素的产生，而雌激素过高乃是引发乳腺癌的主要原因之一。实验证明，常吃豆粉的一组老 鼠 患乳腺癌比例较未吃者低70%。此外，大白菜含一种叫作吲哚-3-甲醇的化合物，能使体内一种重要的酶数量增加，帮助分解过多的雌激素而阻止乳癌发生。 乳腺
...主要为动物血、蛋黄、 猪肝 、 黄豆 、 芝麻 、 黑木耳 和红枣等。含碘丰富的食物有 海带 、 紫菜 、 发菜 、 海蜇 、 菠菜 、大 白菜 、 玉米 等。 木耳 腐竹炒白菜 原料：水发腐竹150克，水发 木耳 150克，白菜200克，蒜、淀粉、 鸡汤 、浓缩鸡精、盐、油适量。 做法：炒锅里放油，倒入蒜碎炒香，下水发腐竹、白菜片、水发木耳翻炒片刻，放盐和...
传染病 消毒 是用 物理 或 化学 方法消灭停留在不同的 传播媒介 物上的 病原体 ，藉以切断传播途径，阻止和控制传染的发生。其目的：（1）防止病原体播散到社会中，引起流行发生。（2）防止病者再被其他病原体 感染 ，出现 并发症 ，发生 交叉感染 。（3）同时也保护医护人员 免疫 感染。 仅靠消毒措施还不足以达到以上目的。须同时进行必要的 隔离 措施和工作中...
...，由少量开始逐渐加量。 4个月以后：蛋黄，开始时1/4个，渐增至1/2～1个。 5～6个月:烂粥或烂面片;菜泥（ 菠菜 、 胡萝卜 、青菜、白菜、番茄、马铃薯泥等）、鱼肉、蛋羹等，开始时先喂 1小匙，加入粥或烂面片中，若有 腹泻 ，应俟大便正常后再添加；水果（ 香蕉 、 苹果 、桃等）泥。 7～8个月：增加粥的量及次数，饼干或馒头片、碎菜、全蛋； 8个月时渐...
... 1.牛奶1份，花卷1个。 2.包子1个，豆浆1份。 3. 鸡蛋 1个，面包1个（不含糖或少含糖）。 午餐 1. 牛肉 炒 豆腐 干、炒小 白菜 、米饭。 注： 牛肉 50克， 豆腐 干75克（相当于1块半豆腐干），小白菜150克，大米80克。 2.瘦肉炒白菜、米饭。 注：瘦肉50克，白菜150克，大米80克。 3.鱼1条， 黄瓜 1条，米饭。 注：鱼100...
...出，即是便秘。 慢性便秘的病人的日常护理要做到： 1、鼓励病人多饮开水，每天清晨可饮一杯温开水或盐水。多食含粗纤维丰富的食物，如芹菜、豆角、白菜等。另外水果或其他多渣食物如笋类、面粉、麦片、麸皮等也利于通便。 2、培养病人养成定时排便的习惯， 即使病人无便意，也应坚持定时去蹲坐10分钟-20分钟。 3、全身状况欠佳或腹肌衰弱的病人，应加强活动和体育锻炼。也可...
...银模子，我自己动手和面，学着捏成梅花的造型，上笼蒸熟，笼底铺上荷叶，使“梅花”吸收淡淡的荷香。鸡汤务要清澈，用一只整鸡炖出一锅汤，需要耐心。 鸡肉 捞出，可做成白切鸡，别有风味。将鸡汤撇去浮沫，一碗清汤，静美如画。素手纤纤，放入轻薄小巧的面团。小火微焖几分钟，即大功告成。但见鲜香的小荷叶莲蓬汤，汤清如碧，朵朵“梅花”绽放在汤面上，清香扑鼻，尝一口，齿颊留芬。
选肥瘦相间的五花肉买回来，把它切成薄薄的小片，鲜嫩的 豆腐 切成块。辣 白菜 也要切成块。一小把 香菇 ，洗干净，挤出水，切成条。 一向喜欢 豆腐 ，炒或者凉拌，有时也会拿它和泡菜放在一起，做一道简单可口的汤。 选肥瘦相间的五花肉买回来，把它切成薄薄的小片，鲜嫩的豆腐切成块。辣白菜也要切成块。一小把 香菇 ，洗干净，挤出水，切成条。一棵大葱，切成细丝。做完这...
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