...神，收敛止汗。 【应用】 1．用于虚烦不眠， 心悸 怔忡， 健忘 。用于 烦热 不寐，可选 酸枣仁粥 ： 酸枣仁 炒熟研末，入粥食。（《调疾饮食辨》） 用于骨蒸 潮热 ，虚烦不得卧，可将 酸枣仁 煮汤，取其汁入 粳米 煮粥，粥将成入 地黄汁 微煮即成。（《圣惠方》） 2．用于体虚自汗、 盗汗 。可配伍 人参 、 茯苓 等同用。常用枣仁 人参 茯苓散 ：酸枣仁...
...人，作为服 利尿 药时的辅助食物。 【按语】 桃子 一般鲜食或作脯食。因其有缓和的活血化瘀作用，故妇女经期时宜食。少女在月经初潮后一段时间，往往月经尚未正常来潮，可多吃些桃或桃脯，对因过食生冷而引起痛经者更宜。 【参考文献】 1．崔禹锡《食经》：“养肝气。” 2．《 滇南本草 》：“通月经，润大肠，消心下积。” 3．《随息居饮食谱》：“补心活血，生津涤热。”
...C比茎多，可以食用。 【按语】 芹菜食嫩茎，冬春间作各种菜肴，味香美。久食能清火，阴 虚火 旺者适宜。芹菜有青茎 旱芹 ( 根茎 青绿色，短小)和白茎水芹(根茎色白、粗而高大)两种，药效以青茎者为优。 【参考文献】 1．《 千金要方 ·食治》：“益筋力，去伏热，治五种黄病，生捣绞汁冷服一升，日二。” 2．《随息居饮食谱》：“清胃涤热，祛风，利口齿咽喉头目。”
...叶、梗、荚壳均含D—甘油酸，它的叶可治 肺结核 出血、 消化道出血 、外伤出血。其花有 凉血 、止血之功，治 咳血 、衄血、带下、 高血压 。其茎可止血、止泻，治各种 内出血 。其种皮有 利尿 渗湿 作用，治 水肿 脚气 ， 小便 不利。 【参考文献】 1．《 本草从新 》：“补中益气，涩精，实精。” 2．《随息居饮食谱》：“健脾开胃，浸以发芽，更不壅滞。”
...【使用注意】 麻疹 后，疮疥，目疾患者不宜食。 【按语】 早春，鲜菜之嫩苗，炒食味鲜美。稍后摘下晒干，盐腌切碎入瓮，名黄腌菜，味更佳。江南民间喜食。鲜菜、腌菜都有清热解毒作用。 【参考文献】 1. 《唐本草》：“主风游丹肿，乳痈。” 2. 《日华子本草》：“治产后血风及 瘀血 。” 3. 《开宝本草》：“破徵瘕结血。” 4. 《随息居饮食谱》：“破结通肠。”
...名黄金粉。性味甘平，能补中益气，健脾消食，止泄。北方产妇多喜服 粟米粥 ，亦是婴幼儿良好食品。此外，发芽的粟米称为 粟芽 ，内含淀粉酶、维生素B、淀粉、蛋白质等，有良好的消化作用，可晾干研末服用。 【参考文献】 1．《 本草衍义 补遗》：“粟，陈者难化。所谓补肾者，以其味咸之故也。” 2．《随息居饮食谱》：“粟米功用与 籼米 略同，而性较凉，病人食之为宜。”
...老熟南瓜，果实含淀粉、钙、铁、 胡萝卜 素。嫩南瓜维生素C及 葡萄 糖较丰富。南瓜品种较多，各地名称有异，功用相似。南 瓜子 除驱虫外，尚有杀灭血吸虫幼虫的作用。 【参考文献】 1．《 本草纲目 》：“甘，温，无毒。补中益气。” 2．《 滇南本草 》：“横行经络，利 小便 。” 3．《随息居饮食谱》：“凡时病疳症，疸痢胀满， 脚气 痞闷，产后痧痘，皆忌之。”
...嫩。蕹菜食用，生熟咸宜，荤素皆美，并且具有多种食疗效能。紫色蕹菜中含有胰岛素样成分。常吃能增进食欲， 糖尿病 患者较为适合，能清胃肠热，润肠通便，对 口臭 便秘 更为适宜。 【参考文献】 1．《医林纂要》：“介砒中毒，补心血，行水。” 2．《岭南采药录》：“食 狗肉 中毒，煮食之。” 3．《饮食辨》：“性滑利，能和中解热，大便不快及闭结者宜多食，叶妙于梗。”
...煮熟后调味食用；或将 鸭肉 切片，同大米煮粥，调味食用。(《家庭食疗手册》) 【使用注意】 《日用本草》：“ 肠风 下血人不可食。”《随息居饮食谱》：“多食滞气，滑肠，凡为阳虚脾弱，外感未清，痞胀 脚气 ，便泻，肠风皆忌之。” 【按语】 具有 畏寒 虚弱症状的人适宜吃 鸡肉 ，如虚劳羸瘦，中虚胃呆食少， 腹泻 下痢， 水肿 ，经血色淡，带下清稀，产后少乳，病...
...科植物豆角的嫩荚壳及种子。 【异名】娥眉豆、茶豆。 【性味归经】甘，平。入脾、胃经。 【功效】健脾和中，化湿。 【应用】 1． 脾胃虚弱 ，饮食不进而 呕吐 泄泻： 白扁豆 750g( 姜汁 浸、去皮微炒)， 人参 、 白茯苓 、 白术 、 甘草 、 山药 各1000g， 莲子 肉(去皮)、 桔梗 (炒)、 薏苡仁 、 砂仁 各500g，上为细末，每服6g，...
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