“吃鸡蛋能够增高胆固醇”，这似乎已经成了常识，许多老年人因此不敢吃鸡蛋，尤其是鸡蛋黄。其实这种说法并不完全正确，有研究证明，鸡蛋中还含有能够清除血管壁上胆固醇的高密度脂蛋白。 美国癌症学会的哈蒙博士与加芬克博士曾指导调查了80万人在6年中的饮食习惯，结果发现：吃鸡蛋并不一定会增高人体血液中的胆固醇含量。另据波士顿内科医生伯曼为400多名体重超重的警察拟定的一...
吴馔 御厨 五侯鲭 刘孝仪 鮔议 鮔表 热洛河 名食 败障泥 尚食令 大饼 能食 范汪 宋明帝 苻坚三将 菲食 茅容 陆机 羊曼 吴 馔 吴郡献海鮸乾鲙四瓶，瓶容一斗。浸一斗，可得径尺数盘。并状奏作乾鲙法。帝示群臣云：“昔术人介象于殿庭钓得海鱼，此幻化耳。亦何足为异？今日之鲙，乃是真海鱼所作，来自数千里，亦是一时奇味。”虞世基对曰：“术人之鱼既幻，其鲙固亦不...
【处方】 生姜 8两（捣自然汁）， 鸡子 2枚（去壳）。 【功效与作用】 妊娠 胃虚 寒滞，敷化无权，故 赤白痢 下，胎孕因之不安， 脉弦 者。 【用法用量】 鸡子同 姜汁 搅匀，入红花末3分，煎沸 温服 。 【各家论述】 鸡子补养心肺，又能滋润肠枯；姜汁温暖 胃气 ，更能散豁 浊阴 ；稍入红花以活 肠胃 之血。煎沸温服，使胃暧肠润，则浊阴自化而 清气 得升
在临床中，常遇到一些胆石症患者，吃了油煎鸡蛋或蛋炒饭后，突然出现上腹部疼痛，恶心呕吐，甚至出现胆绞痛，诱发胆囊炎，因此，许多病人都认为鸡蛋是胆石症的禁品，不敢吃。那么鸡蛋与胆囊炎究竟有没有关系呢？ 中年人是胆结石的高发人群，胆结石易引发胆绞痛，且常常反复发作。这是因为胆结石患者在进食高脂肪的饮食后，可使胆囊收缩，将胆囊结石推到胆囊颈和胆管内，从而引起剧烈的胆...
健身人士可能笃信每天要吃生鸡蛋来摄取优良的蛋白质；孕妇可能以为怀孕期间要每天吃一只蛋才叫营养充足；又听闻小朋友要吃蛋来帮助脑部发育；各位贪靓的姊妹亦可能听过鸡蛋白可以用来做面膜，更可做护发素。 其实这种种传闻全不正确。为什么？ 鸡蛋的营养 鸡蛋含丰富及完全的蛋白质，在食物金字塔中属肉类及其代替品，因为其营养成分与肉类相似。没有人会因不吃鸡蛋而缺乏某些营养素，...
小儿有 积滞 ，面目黄肿，肚热 胀痛 ，复睡多困，酷啼不食，或大肠闭涩， 小便 如油，或便利无禁，粪白酸臭，此皆积滞也。然有乳积、食积，须当明辨之。吐乳、泻乳，其气酸臭，此由啼叫未已，便用乳儿，停滞不化而得之，是为乳积。肚硬带热，渴泻或呕，此由饮食无度，多餐过饱，饱后即睡得之，是为食积。 腹痛 啼叫，利如蟹渤，此由触忤其气，荣卫不和，淹延日久得之，是为气积。...
在炒 鸡蛋 的时候，许多人常常一次就炒四五只鸡蛋。如果三口之家一次就炒四五只鸡蛋，肯定会吃过量的。 番茄炒蛋、 香椿 炒蛋、 韭菜 鸡蛋……炒鸡蛋不但营养丰富，而且简单易做，味道鲜美，是离不了的家常菜。不过，在炒鸡蛋的时候，许多人常常一次就炒四五只鸡蛋。这样会不会吃过量了呢？ 如果三口之家一次就炒四五只鸡蛋，肯定会吃过量的。很多人吃煮鸡蛋的时候，心里面“很有...
...头痛等症状没有了，但就是咳嗽不断，也没痰，吃了不少止咳药，总不见效果。(床上变球场：超爽的帽子戏法)后来，一位朋友告诉我一个中医单方：将一只鸡蛋去壳，倒入小碗中，用筷子搅匀，加适量清水和冰糖，再放入3根葱头（即葱白），隔水蒸煮15—20分钟即可，饭后吃蛋喝汤。我食用3次后，咳嗽就痊愈了。我想知道，中医用葱头蒸鸡蛋治疗感冒干咳是否有科学道理？重庆市施明堂 中医...
目录 《民间方》鸡血藤煲鸡蛋 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《民间方》：鸡血藤煲鸡蛋 【处方】 鸡血藤 30克 鸡蛋 2个 【制法】将鸡 血藤 、鸡蛋加清水两碗同煮，蛋熟后去壳再煮片刻，煮成1碗后，加 白砂糖 少许调味。 【功能主治】 活血 补血 ， 舒筋活络 。适用于妇女 月经不调 、 贫血 等症。 【用法用量】每日2次，饮汤，食鸡蛋。 【摘录】 《民间方》
方法是，取 全蝎 8克，白 僵蚕 8只，晒干或烘干研成细末，平均分为7份，每次将1份装入1个 鸡蛋 内，放锅内蒸熟食之，每晚1次，7日为1个疗程，1个疗程未愈者可服用第2个疗程。 多数患者用药1个疗程后症状缓解，疼痛消失，少数患者服用2个疗程后治愈，个别患者效果不明显。
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