乌贼鱼 ，又名墨鱼、墨斗鱼，是我国四大海产鱼之一。 乌贼鱼肉 脆嫩鲜美，营养极其丰富。乌贼鲜肉含 蛋白质 17．1％，脂肪甚少，还有一定量的碳水化合物、无机盐以及 维生素 等。每百克干品中含蛋白质68．4克，钙290毫克，磷776毫克，铁5．8毫克，尚含丰富的碘质。乌贼味咸性平，功可滋肾 养血 ，补心 通脉 ，最宜于妇女，尤以乌贼鱼卵 滋阴 养血之功显着，凡...
「释名」蠡鱼、黑鳢、玄鳢、乌鳢、鲷鱼、文鱼。 「 气味 」（肉）甘、寒、无毒。 「主治」 1、 水肿 。用 鳢鱼 一斤重者煮汁，和 冬瓜 、 葱白 作汤吃。 2、下一切气。用大鳢鱼一尾，破腹填入 胡椒 末半两和在标瓣三颗。 缝合 后，同小豆一升煮熟，再放入 萝卜 三、一颗、 葱 一把（都切碎），煮熟， 空腹 吃饱，并喝下汤汁。到夜晚有恶气排出。隔五天再服药一...
【处方】 大白 鳗鲡鱼 3条（用醋汤洗净，段截后以无灰酒于银锅内慢火煮熟，滤出取肉，细研，再入酒2升，慢火煎成煎）， 青蒿子 1两， 桔梗 （锉，炒）1两， 秦艽 （去苗土）1两， 柴胡 （去苗）1两， 知母 （焙）1两， 甘草 （炙，锉）1两， 鳖甲 （九肋者，去裙襕，醋浸3日后，炙令 黄熟 ）1两， 人参 1两， 附子 （炮裂，去皮脐）1两。 【制法】 ...
「释名」白鳝、蛇鱼。干者名风鳗。 「 气味 」（肉）甘、平、有毒。 「主治」 1、体内有虫，多吐清水。用鳗鲡淡煮，饱食三、五次，即愈。 2、 骨蒸 劳瘦。鳗鲡二斤，治净，加 酒 二碗煮熟，加盐、 醋 吃下。 3、肠风下虫。治方同上。 本草纲目 专题 本草纲目 中药图典 神农本草经 参考 鳗鲡鱼
【基原】为牛科动物黄牛或水牛的肉。 【 性味 归经】甘，平。入脾、胃经。 【功效】补脾胃， 益气 血，强筋骨。 【应用】 1．虚弱少气， 脾虚 等证：黄牛肉500g， 糯米 60g，白 萝卜 60g，葱、姜、 味精 、盐少许，加水煮粥。(《食疗粥谱》) 2．大病后极度羸瘦： 牛肉 胶冻500g， 茯苓 120g，炖融， 空腹 伴酒服用，每次～12g。（《 本...
曲贼鱼 【释名】墨鱼、缆鱼，干者名鲞。骨名海螵蛸。 【气味】肉：酸、平、无毒。骨：咸、微温、无毒辣 【主治】肉：益气强国志；益人，通月经。 骨： 赤白目翳（伤寒之后热毒攻眼所致）。用乌贼骨一两，去皮，研为末，加龙脑少许点眼。一天三次。又方，用乌贼骨、五灵脂，等分为还想，把熟猪肝切成片，蘸药末吃。一天吃二次。 夜盲：用乌贼骨半斤，研为末，化黄蜡三两，调末捏成铜...
「释名」墨鱼、缆鱼，干者名鲞。骨名 海螵蛸 。 「 气味 」肉：酸、平、无毒。骨：咸、微温、无毒辣 「主治」 肉： 益气 强体；益人，通 月经 。 骨： 1、赤白目翳（ 伤寒 之后 热毒 攻眼所致）。用 乌贼骨 一两，去皮，研为末，加 龙脑 少许点眼。一天三次。又方，用乌贼骨、 五灵脂 ，等分，把熟 猪肝 切成片，蘸药末吃。一天吃二次。 2、 夜盲 。用乌贼...
译文 《齐民要术》：《陶朱公养鱼经》说：人们谋生的门路有五种，其中以水产养殖为第一种。所谓水产养殖，即为畜养池鱼。用六亩地作池塘，池中作九洲。觅取三尺长怀卵的母鲤鱼二十尾，长三尺的公鲤鱼四尾，在二月上旬的庚日放养入池中，不要让水发出响声，母鱼一定会产卵。到四月间，往池中放入一个神守；六月间，再放入两个神守；八月间，复放三个神守。所谓“神守”，就是鳖。往池中放...
【原料】 山萸肉 15～20克， 粳米 60克，白糖适量。 【制法】 山萸肉洗净， 去核 ，与粳米同入沙锅煮粥，待粥将熟时，加入白糖，稍煮即成。 【服法】 早晚各服一次。 【功效】 补益肝肾 ，涩精 敛汗 。 【应用】 肝肾 不足之头晕 目眩 ， 耳鸣 腰酸， 遗精 ， 遗尿 ，虚汗不止，肾虚带下， 小便频数 。 【注意事项】 3～5天为一疗程， 疾病 完全...
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