...味浓厚中药制备粉未较多，通常将中药房单独设置，并安装有良好的防潮和通风设备，特别要采取防霉、防虫、 防鼠 及防火措施。现仅就如何提高中药配方质量这一环节阐述之。 （一）处方审查 中药处方比较复杂，多味药占的 比重 较大，对方组成按“君臣佐使”构成；有时因地区用药习惯不同，用药剂量亦有上下，全靠中药知识和经验去判断正确与否，故收方审查多由理论和实践较丰富的中药...
“伴侣食品”是指某些配合食用能使其中的营养成分产生“互补作用”，从而起到防病强身作用的食品。下面介绍几种伴侣食品： 猪肝—菠菜猪肝、菠菜都具补血之功，一荤一素，相互搭配食用对治疗贫血有特效。 牛肉—土豆牛肉营养价值高，有健脾胃作用，但牛肉粗糙，会刺激胃粘膜。而用土豆与牛肉同煮，则可起到保护胃粘膜的作用。 海带—豆腐豆腐营养丰富，其所含的皂角甙能促进食物内的碘...
当前，社会对诚信的呼唤，已经成为社会舆论和社会思潮的强音，成为社会各界关注的焦点和谈论的热点。正视食品行业的诚信缺失现象，并迅速行动起来摆脱这种诚信危机，是广大食品企业面临的一项紧迫而关键的战略性任务。 建立诚信体系，是食品企业发展壮大的当务之急食品安全事故的频发，导致人民对食品行业诚信的整体缺失问题特别关注。瘦肉精、吊白块、农药残留……，触目惊心；毒大米、...
风热感冒者应忌食下列食品。 桂圆 俗称龙眼肉，性温，味甘，有温补气血的作用，故风热感冒者切忌食之。《本草汇言》中指出：“甘温而润，恐有滞气，肺受风热，咳嗽有痰有血者，又非所宜。”《药品化义》亦云：“甘甜助火，若心肺火盛，皆宜忌用。”因此风热犯肺的感冒咳嗽者尤忌。 黄芪 、胎盘等。
营养丰富 不含农残 稳定性强 宜兴研制出食品原料“天然叶绿汁液” 2003年10月16日 江苏宜兴韦山林先生研制的“天然叶绿汁液”产品，经过3年半的储存，其色、香、味仍然新鲜如初。天然叶绿汁液不仅具有很高的稳定性，还具有营养丰富、卫生安全性高等优点，是一种十分理想的食品原料。 据韦山林先生介绍，天然叶绿汁液内含丰富的天然色素、维生素、纤维素、矿物质等物质，营...
（一）质量 1986年国家标准局发布的GB6583。1—86标准“质量管理和质量保证术语”第一部分介绍质量定义为“产品、过程或服务满足规定或潜在要求（或需要）的特征和特征总各。”检验的周期时间、准确度、成本及诊断有效率等称为质量特征。对这些特征和每种要求称为质量要求。 医学检验的质量是尽最林可能满足临床所确定的要求；为病人提供优质的服务；向临床提供及时、准确...
据世卫组织遏制疟疾司报道，全球疟疾问题新近评估结果表明，疟疾的发病率和死亡率正呈升高趋势，反映出20世纪90年代非洲疟疾状况的恶化。约90%的疟疾致死病例发生在非洲撒哈拉南部地区，其中绝大部分是5岁以下的儿童。 针对抗疟药耐药性的上升趋势，世卫组织自2001年起向所有发现耐药性的国家推荐使用联合疗法，以此取代传统的单一疗法；恶性疟疾首选疗法为抗疟药联合使用
一些打着“土味菜”招牌的饭馆遍布郑州市的街头巷尾。许多市民甚至忙里偷闲，不惜到十余里外的农村去选购土鸡、土鸭、土鸡蛋、土猪肉等地道的“土味”食品。 城市居民为何一阵风似的去市郊农村采购“土味”食品呢？对饮食健康颇有研究的医师认为，由于各种添加剂和促生长剂的普遍使用，如今猪、鸡等的饲养周期缩短了很多，但其肉品质却大不如以前。据一些养殖、饮食界的人士分析，部分农...
中医 认为燥是秋令之“邪”。《内经》曰：“燥者润之。”人们可在日常生活中增加滋润食物以防秋燥。 鼻干咽涩是秋季常见的不适。鼻黏膜干燥易出血，咽喉干燥易涩痛，为此不少人就诊五官科。其实不必。养阴润喉的食品可防咽燥不适，多饮果汁、米汤、菜汤、豆浆等；食用枸杞、生梨、桑葚、莲藕、石斛、 桃仁 粥。
...只需要6个小时睡眠，有的人却需要8~9个小时，脑力劳动者所需睡眠时间一般较少。也有人认为，睡眠是否充足，不能单用时间长短来衡量，主要看睡眠的质量如何。不少人靠短时间高质量睡眠，来代替“常规的足量睡眠”。如美国发明家爱迪生，据说每天只需2至3个小时睡眠，就能恢复旺盛的精力。 失眠是指主观想睡而迟迟不能入睡，睡眠时间短暂，睡后易醒，醒后难以再睡，甚至彻夜不眠等。...
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