...动物性食品铁的吸收率较高，如鱼为11%，动物肉与肝脏为22%。 牛奶是一种贫铁食物，有些国家限制儿童每日鲜奶的摄取量，每周安排一次无奶日，以预防缺铁性贫血；豆类食物含铁虽多，但不易吸收；蛋黄含有较多的铁，但由于其中含有卵黄磷蛋白，故吸收率也不高； 菠菜 因含草酸较高，所以铁的吸收率只有2%。 （四）供给量 我国人民铁的每日推荐供给量为：0～9岁不分性别为10...
流行病学研究的目的是为了预防疾病。要达到这个目的，首先要了解该疾病是怎样发生的？任何一种疾病的发生必有其病因，当病因、宿主与环境三者均存在，构成三角模式，并相互作用才能使疾病发生。它突出单一、特异的病原因子，最适合于解释由生物学病原体引起的各种疾病。近年来人们逐渐注意到对 人类 危害较大的非传染性疾病，例如肿瘤、心血管疾病等，它们的病因是多因素，也不一定是特...
...；（3）生态系统监测包括由于人类生产和生活引起的生态系统变化，如污染物在食物链中的作用引起的 生物 品质恶化和 生物群落 的改变等等。 四、医学监测 用以监测 环境污染 对人类健康的影响，观察人群健康水平和人体对环境污染物的 生物学 效应。监测内容包括： （1）建立各种 疾病 登记报告制度，搜集疾病和死亡资料，如 肿瘤 患者登记、 出生缺陷 登记、死亡登记等...
...85年 间脑 卒中死亡率下降了35%。1985年我国脑卒中死亡率是美国的3.7倍。日本在1950～1970年间， 脑血管病 为第一位，重视了预防工作后，1985年降到第三位，死亡率由最高时的170/10万下降到了100/10万。此外，西欧、北欧、北美和大洋洲的多数国家在1970～1985年的15年中，脑卒中的标化死亡率下降，而原东德、匈牙利和波兰等国的脑卒中...
...量泡沫性痰或粘膜坏死组织堵塞气道时，即行吸出或气管切开吸出。 2.早期、短程、足量使用激素。 3.限制静脉补液、保持出入量负平衡。 4．合理应用 利尿 剂、 脱水 剂、减少肺循环血容量，同时注意防止 低血容量休克 和电解质紊乱。 5．合理应用抗生素 采用上述综合治疗，合理处理治疗矛盾，控制 肺水肿 的发展，预防 成人呼吸窘迫综合征 、 脑水肿 及多脏器损害。
...引起许多严重的后果，例如诱发 高血压 、 冠心病 、 糖尿病 、关节炎、肝胆疾患及癌症等，也是加速衰老的原因之一。目前我国肥胖儿已相当多见，预防成人病，应当从儿童时期就开始。 一般可用下列两个指标来判断肥胖： 1.标准身高体重法 此值大于20%者为肥胖（20%～30%为轻度，30%～50%为中度，50%以上为重度）。 2.体重质量指数 体重质量指数= 体重（...
...。 2．我国人口的年龄结构将由“成年型”向“老年型”转化。预计到2000年将进入老龄化社会，老年保健上升到重要位置。 3．经济的发展和人民生活方式的改变，使环境因素、心理因素和社会因素成为致病的重要原因，医学模式由生物医学模式转变为生物-心理-社会医学模式。医疗、预防保健工作要从理论上、技术上、方式方法上适应这一发展变化的趋势，初级卫生保健势必具有新的内涵。
...液 、饮食调节为主。肉毒中毒患者应尽早使用多价抗毒血清，注射前要做 过敏试验 ；并可用 盐酸 胍以促进 神经末梢 释放 乙酰胆碱 。 （三）预防 1．对海鲜食品应加强管理，防止污染其他食品。 严防食品在加工、贮存、运输、销售过程中被病原体污染。食品容器、砧板、刀具等应严格 生熟 分开使用，做好 消毒 工作，防止交叉污染。生产场所、厨房、食堂要有防蝇、 防鼠 ...
盐城市亭湖区疾病预防控制中心预防医学门诊部 信息概要： 医院地址 ：江苏省盐城市黄海东路12号 联系电话 ：0515-88235889 医院等级 ： 未知 医院类型 ： 专科医院 重点科室 ： 经营方式 ： 国营医院 传真号码 ： 邮政编码 ：224001 电子邮箱 ： 医院网站 ： 盐城市亭湖区疾病预防控制中心预防医学门诊部 盐城市亭湖区疾病预防控制中心预...
...ease）又称心理生理疾病（psychophysiological disease）是一组躯体疾病或综合征。它们的发病、发展、预后、转归以及预防和治疗都与社会-心理因素密切相关。心身疾病是心身医学的一个重要组成部分。心身医学（psychosomatic medicine）也称心理生理医学（psychophysiological medicine），是一门研究...
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