...报道，韭菜对离体子宫有兴奋作用；对痢疾、伤寒、大肠变形杆菌和金黄色葡萄球菌有抑制作用。【按语】本品对于食道癌梗阻、滴水不入之症，可用鲜韭菜汁开道，能使痰液减少，渐能进食，可取一时之效。【参考文献】1．《本经逢原》：“韭，昔人言治噎膈，惟死血...
...牙疼齿痛不堪言，得法犹如遇列仙，大戟烧来疼处咬，名方留下岂虚传。...
...牙疼鹤虱共甘松，白芷细辛分两同，为末少将牙上擦，煎汤灌漱自安宁。...
...一撮黑豆数枝葱，熟艾川椒共有功，半碗水煎勤自漱，牙疼立止显神通。...
...花椒炸出香味，加葱、冬瓜、虾皮炒熟，调入食盐、味精食之。有清热、解暑、化浊、开胃等作用，对水肿、胀满、痰喘、痔疮、高血压、动脉硬化等有疗效。 二、虾皮炒韭菜：韭菜250克洗净切段，虾皮60克，食盐、香油、酱油、味精各适量，用香油将虾皮略炒，...
...宋代诗人苏轼“断觉东风料峭寒，生姜25克，洗净切碎捣烂，以洁净之纱布绞取汁，放入锅内，再兑入牛奶250克，加热煮沸，趁热食用。功能温中下气，和胃止呕。 但是，由于韭菜不易消化，故一次不应吃得太多，一般来说，胃虚有热、下部有火、消化不良者，...
...用一小把韭菜放入1000毫升水中烧开，焖6分钟。每天泡脚半小时以上，一周为1个疗程。 韭菜水泡脚：用一小把韭菜放入1000毫升水中烧开，焖6分钟。每天泡脚半小时以上，一周为1个疗程。 花椒水泡脚；取整花椒10粒左右，放入盆中，用开水冲泡。...
...主要原料：新鲜韭菜60克（或用韭菜籽10克），粳米100克，细盐少许。制作方法：取新鲜韭菜，洗净切细（或取韭菜籽研为细末），煮粳米成粥，待粥沸后，加入韭菜（或韭菜籽细未）、精盐，同煮成稀粥。效用说明：补肾壮阳，固精止遗，暖脾健胃。适宜于脾...
...根據中醫提出「春夏養陽」的養生原則，在飲食方面宜多吃此溫補陽氣的食物。李時珍《本草綱目》引《風土論記》裡主張「以葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥等辛辣之菜，雜和而食」，除了蓼、蒿等野菜現已較少食用外，葱、蒜、韭可謂是養陽的佳蔬良藥。這些皆屬辛味食物...
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