...疏头，题几句现成话儿，不若就烦你代我一题。”济公道：“做官的下笔便有许多台阁气象，我们做和尚的，却是豆腐面筋口气，如何代替得来？”侍郎道：“士大夫套子话，其实惹厌，倒是方外口头议论，最能醒世，却是难得。”一面笑着，家人书房中取疏簿来。 一个是...
...江南的磨用二十天就可能磨钝了磨齿，而江北的磨要用半年才能磨钝一次磨齿。南方的磨由于把麸子一起磨碎，所以可以磨得一百斤面，北方的磨就只得八十斤上等面粉，所以上等面粉的价钱就要贵十分之二。但是从北方的磨里出来的麸皮还可以提取面筋和小粉，所以磨面的...
...之功稍逊。醋拌蒸，熨腰脚折伤，风湿痹痛，胃腹滞气。能散血止痛。面筋甘凉，解热和中。面甘温，补虚养气，助五脏、浓肠胃，北方者良。《素问》云∶麦属火、心之谷也。〔修治〕秋种冬长，春秀夏实，具四时中和之气。四月采，新麦性热，陈麦平和。浮麦，即水淘...
...酸辣、鸡鱼、面筋、发毒、动风之物，其余不忌，酒亦少用，忌烧酒，节欲色，戒恼怒。济生莲蕊散莲蕊（一两） 锦纹大黄 黑牵牛（取头末，各二两二钱） 当归 五倍子 矾红（各一钱） 黄连（三钱） 乳香 没药（各一钱）上为细末。欲服药，先一日勿吃晚饭，...
...甲鱼、面筋、三鲜汤、十丝菜、闷蛋之类，外有一人提了一个锡饭罐、两个汤碗，送进饭来，摆在船中一张小炕桌上，说道：“请大爷用中饭。外有六碗头与大叔用的。”骆宏勋同余谦清早吃了许多点心，肚中并不饿，意欲过江之后再吃午饭，今见船家送了一席饭菜，又送一...
...说话，那一宗光景最恼人，下神不过是二五眼，诓点子吃食与银钱。他又说：“快买供献休怠慢，我才好，点灯焚香先请神。别的东西全不要，要的是：四样素来四样荤，素的要给娘娘用；荤的是，预备先锋白马神。荤的要：公鸡鲤鱼猪羊狗；素的要：木耳蘑菇与面筋。另外...
...酸辣、鸡鱼、面筋、发毒、动风之物，其余不忌，酒亦少用，忌烧酒，节欲色，戒恼怒。济生莲蕊散莲蕊（一两） 锦纹大黄 黑牵牛（取头末，各二两二钱） 当归 五倍子 矾红（各一钱） 黄连（三钱） 乳香 没药（各一钱）上为细末。欲服药，先一日勿吃晚饭，...
...．麦粉味甘凉．入手足太阴厥阴经．功专和五脏．调经络．醋熬成膏．消一切痈肿．汤火伤．俗名小粉．面筋味甘凉．性粘泞．食之难消．炒煎熏炙．助火伤阴．病患及小儿宜忌．麦味甘微寒．入手足太阴经．功专补中除热．久服力健．荞麦味甘寒．入手足太阴阳明经．功...
...上去企图发展，打出新的局面来了。 现在有两个人在这里：一个是中学生，文中写“留学生”为“流学生”，错了一个字；一个是大学教授，就得意洋洋的做了一首诗，曰：“先生犯了弥天罪，罚往西洋把学流，应是九流加一等，面筋熬尽一锅油。”〔４〕我们看罢，...
... 韭 款冬花 葵 栝蒌 莱菔 兰草 梨实 李根白皮 鲤鱼肉 醴泉 栗壳 楝根，楝木皮 林檎（文林郎果） 芦（苇，葭） 卤碱 鹿头肉 驴头肉 绿豆 麻仁 马蹄草（茆，露葵，水葵） 麦门冬 米酒 密陀僧 面筋 牡蛎 牛鼻 牛鼻 牛髓 牛胃 牛脂...
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