只要开动脑筋，美味照样可以出现在糖友的餐桌上。以下推荐两道适合糖尿病人的食谱，希望能为糖友的生活增添色彩： ▲豆芽拌油菜 原料：豆芽100克，油菜100克。香油5克，盐5克， 花椒 ，烧热后，速浇在菜上，拌匀可食。 成品的营养成分：热能110千卡，蛋白质6克，脂肪6克，糖类8克。 ▲凉拌豇豆 原料：豇豆200克。酱油5克，芝麻酱5克，香油5克，盐5克，醋5克
马齿苋又名长寿菜，马齿草、五行草、马齿菜、五方草、长命菜、长寿菜等等。味甘酸，性寒，入肝、脾、大肠经。具有清热解毒、散血消肿的功效，主治热痢浓血，热淋、血淋、带下、痈肿恶疮等症。它对健康大有裨益，据报道，在地中海一带的居民由于经常食用马齿苋，心脏病和癌症的发病率低于其他地区的居民。经药理研究，证明有如下保健功效： 降血压：马齿苋含有丰富的钾，能利尿消肿、扩张
方药组成：生 蒺藜 、地肤子等。病情稳定后可改汤为丸，继服6～12个月，以冀康复。（何钱）
秋季正是 柿子 的上市季节， 柿子 老幼皆宜，甜腻可口，营养丰富，含有大量 胡萝卜 素、维生素c、 葡萄 糖、果糖及碘、钙、磷、铁等矿物元素，而且还具有较高的药用价值，鲜柿、 柿饼 、 柿霜 、 柿蒂 、 柿叶 都可入药。 鲜柿 味甘、涩，性凉，具有清热润肺、生津止渴、健脾益胃等功效。《本草纲目》言：“柿乃脾肺血分之果也。其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾、
1.将生茄子切开，搽患部，可治 蜈蚣 咬伤和蜂蜇。 2.将土豆去皮切成小块，捣成烂泥状，敷患处，盖上纱布，用绷带包扎，每天更换2～4次，可治皮肤病。 3.外痔患者，每晚用韭菜煎水洗患处，可使患部逐渐收敛、痊愈。将100克韭菜捣成糊状放入盆中，倒进半盆开水，盖严，待水稍凉后，把脚放入浸泡半个小时，每日早晚各1次，可治脚气。 4.用煮了萝卜的水洗脚，可治脚汗。将
红花 为主药的。这些制剂被广泛应用于预防和治疗冠心病、脑血栓、脑动脉硬化症、高血压脑溢血恢复期之偏瘫、跌打损伤、慢性肌肉劳损、突发性耳聋等疾病，有显著疗效。（梅全喜）
据《 佛手 择净，放入锅中，加清水适量煮沸后，下猪肉丝，文火煮至猪瘦肉熟后，加入食盐、味精等，再煮一、二沸即成，每日1剂。可活血化瘀，行气止痛，适用于慢性胃炎，消化性溃疡等。 元胡粥 元胡10克，大米100克，白糖适量。将元胡择净，放入锅内，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待煮至粥熟后，白糖调味服食，每日1剂，连续3～5天。可活血化瘀，
中医认为，鲤鱼味甘性平，功能利水消肿、下气通乳。治疗水肿胀满、脚气、黄疸、咳嗽气逆、乳汁不通。 鲤鱼治病，早有记载。李时珍论及鲤鱼的烹饪方法有醋煮鲤鱼、赤小豆炖鲤鱼、鲤鱼煮粥服三种方法。四川民间有道“天麻鲤鱼”：取鲜鲤鱼500g剖腹，加入天麻15g， 本草纲目 》云可治产妇血滞腹痛；民间用鱼鳞胶治疗功能性子宫出血，具有祛瘀生新、补血止血之功效。鱼鳞胶制法：先
传说三国时期，安徽亳州有一农妇，他的丈夫平素身强力壮，一日肋下突然痛如刀绞，郎中们个个束手无策，竟活活痛死了。邻里有一无赖企图谋色，告她毒死亲夫，官府因无确凿证据，难以定罪。恰遇华陀从衙前经过，经尸体解剖，发现胆内有一块巨石，大如鸽卵，这才真相大白。那无赖被杖脊三十，示众三日。 农妇因怀念丈夫，就将华陀取出的这块石头用网袋装好，终日挂在胸前。一天，她上山割了
金钱草乃常用中药材，它不仅可以利胆排石，常服本品还可以预防结石的形成和产生。 据临床观察，排石药材中效果最佳的首推金钱草，近年来，由含金钱草中药复方治疗结石症，改用单味金钱草治疗，可达到同样的疗效。 金钱草，亦名过路黄，为报春花科排草属植物过路黄的全草。本品含有黄酮类、甙类、氨基酸、胆碱等化学成分。 药理作用：口服煎剂，本品有利胆作用。此外，本品还对金黄色葡
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