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...国语辞典 烹煮湯汁較多的菜，與炒菜的烹調方式不同。...
...。”《说文》：“糗，熬米麦也。”这里用为炒熟的米麦等谷物之意。 2.茹：《诗·大雅·庶民》：“柔则茹之。”《礼记·礼运》：“饮其血，茹其毛。”《庄子·人间世》：“回之家贫，唯不饮酒不茹荤者数月矣。”《方言》：“茹，食也。吴越之间，凡贪饮食者...
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