...渴病如失矣．处方之制．存乎人之通变耳．或问曰．下消无水．用六味地黄丸．可以滋少阴之肾水矣．又加附子肉桂者何．盖因命门火衰．不能蒸腐水谷．水谷之气．不能熏蒸．上润乎肺．如釜底无薪．锅盖干燥．故渴．至于肺亦无所禀．不能四布水精．并行五经．其所饮...
...鹅不食草解毒为君．青黛去热为佐．川芎大辛．除邪破留为使．升透之药也．大抵如开锅盖法．常欲使邪毒不闭．令有出路．然力少而锐． 之随效．宜常 以聚其力．凡目病．俱可用．蕤仁春雪膏（治肝经不足．内受风热．上攻头目．昏暗痒痛．瘾涩难开．昏眩赤肿．怕...
...早晨，薛家都是静悄悄的，薛亭长五更天起床，他先是悄悄来到厨房，掀开锅盖一看，他娘的，锅里又什么都没有。于是薛亭长走出屋门，到菜地里拔一棵萝卜，又打了一桶水，洗了洗，然后自己从酒坛子里倒出小半碗酒，又舀了半瓢水掺在里面，把洗好的大萝卜切一半煮熟...
...含有较多的硫化合物，有时那些肠部敏感的人吃不了这种蔬菜。做的时候不要盖锅盖(在煮的过程中要换水)，这样那些挥发性的分子就被最大限度地释放出来了。 营养：卷心菜能够有效地满足人体对维生素的需求。如果有可能，最好生吃卷心菜，这样就可以保留卷心菜中...
...渴病如失矣．处方之制．存乎人之通变耳．或问曰．下消无水．用六味地黄丸．可以滋少阴之肾水矣．又加附子肉桂者何．盖因命门火衰．不能蒸腐水谷．水谷之气．不能熏蒸．上润乎肺．如釜底无薪．锅盖干燥．故渴．至于肺亦无所禀．不能四布水精．并行五经．其所饮...
...鹅不食草解毒为君．青黛去热为佐．川芎大辛．除邪破留为使．升透之药也．大抵如开锅盖法．常欲使邪毒不闭．令有出路．然力少而锐． 之随效．宜常 以聚其力．凡目病．俱可用．蕤仁春雪膏（治肝经不足．内受风热．上攻头目．昏暗痒痛．瘾涩难开．昏眩赤肿．怕...
...切段备用。鸡入沸水锅内焯去血水，，捞出淋干水分，然后把枸杞子、三七片、姜片、葱段塞入鸡腹内，把鸡放入气锅内，注入少量清汤，下胡椒粉、绍酒；再把三七粉撒在鸡脯上，盖好锅盖，沸水旺火上笼蒸2小时左右，出锅时加味精调味即可。 [功效] 补虚益血。（...
...煮沸15分钟即可取出，以免煮沸过久影响质量；③玻璃类物品要用纱布包好，放入冷水中煮，以免骤热而破裂；如为注射器，应拔出其内芯，用纱布包好针筒、内芯；④灭菌时间应从水煮沸后算起，如果中途加入其他物品，应重新计算时间；⑤煮沸器的锅盖应严密关闭，...
...盐调味，盖 上锅盖后用中火熬煮。 3.用熬好高汤加入蓬莱米，用中火炖煮成粥，粥滚后再加入枸杞一起煮，鸡胸肉则剥成鸡丝备用。 4.将葱切成葱末，已经泡软的香菇切丝，再用2大匙的油一起爆香。 5.粥煮好时，加入鸡丝、香菇与葱末继续以小火熬煮。 ...
...用甜酒五斤。先将猪头下锅同酒煮，下葱三十根、八角三钱，煮二百余滚；下秋油一大杯、糖一两，候熟后尝咸淡，再将秋油加减；添开水要漫过猪头一寸，上压重物，大火浇一注香；退出大火，用文火细煨，收干以腻为度；烂后即开锅盖，迟则走油。一法打木桶一个，...
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