...《保健药膳》砂锅人参鸡主要原料：嫩母鸡1只（约重1250克），人参3克，奶汤1500克，猪油75克，葱段20克，姜块10克，精盐、料酒、味精适量。制作方法：将人参用清水洗净，切成精装薄片，母鸡去净内脏，剁去鸡爪，放烧开水锅中氽透，捞出控去...
...的話。清平山堂話本．認錯屍：「你這破落戶，千刀萬剮的賊！」亦作「千刀萬剁」、「萬剮千刀」。...
...【方歌】误吞铁针入咽喉，急饮虾蟆血数头，针不即吐笤箩散，或食饴糖出不留。【注】铁针误入咽喉，无药可施，宜用癞虾蟆数个，将头剁去，倒垂流血，以碗接之，得一杯许，灌入喉中，移时连针吐出，针自软曲一方用旧笤篱〔火段〕存性，研末，每服三钱，黄酒...
...【方歌】误吞铁针入咽喉，急饮虾蟆血数头，针不即吐笤箩散，或食饴糖出不留。【注】铁针误入咽喉，无药可施，宜用癞虾蟆数个，将头剁去，倒垂流血，以碗接之，得一杯许，灌入喉中，移时连针吐出，针自软曲一方用旧笤篱〔火段〕存性，研末，每服三钱，黄酒...
...丹参红花蒸茄子 配方：丹参lOg，红花6g，茄子500g，姜lOg，盐4gg，葱15g，芝麻油4g，酱油20g。 制作：丹参、红花洗净，丹参切片，茄子洗净去蒂，一切两半，葱切花，姜切粒剁茸待用。茄子上笼，武火蒸85分钟停火出笼。姜、葱、盐...
...以下方法若长期坚持，对减轻和缓解各种原因引起的老年眼花有一定的作用。 酱醋羊肝 将羊肝洗净切片，调以酱油、醋、料酒、姜爆炒。对中心性视网膜炎、视神经萎缩引起的花眼疗效尤佳。 红肝丸 取红花10克，与250克猪肝共剁为泥，做成丸子蒸食。...
...丹参红花蒸茄子配方：丹参lOg，红花6g，茄子500g，姜lOg，盐4g，葱15g，芝麻油4g，酱油20g。制作：丹参、红花洗净，丹参切片，茄子洗净去蒂，一切两半，葱切花，姜切粒剁茸待用。茄子上笼，武火蒸85分钟停火出笼。姜、葱、盐、酱油...
...以下方法若长期坚持，对减轻和缓解各种原因引起的老年眼花有一定的作用。 眼疲劳可用饮食补 酱醋羊肝将羊肝洗净切片，调以酱油、醋、料酒、姜爆炒。对中心性视网膜炎、视神经萎缩引起的花眼疗效尤佳。 红肝丸取红花10克，与250克猪肝共剁为泥，做成...
...用冷水浸漂2小时，剁去外层筋膜，洗净。火腿切丝，蘑菇水发后切丝，姜切片，葱切段。将蹄筋切成长节，鸡肉剁成2厘米的方块，将蹄筋、鸡肉放入蒸碗内，再把牛膝片摆在鸡肉上，火腿丝、蘑菇丝拌匀后撤在周围，姜片、葱段放入碗中。用胡椒粉、味精、料酒、盐、...
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