一种食物的营养价值大小取决于它所含营养成分（即营养素）的多少。这些营养素主要包含蛋白质、糖、脂类、维生素、无机盐和水等6大类物质。每一个人每天都要从摄取的食物中获得各种必需的营养素，以保证身体健康的需要。所摄取的营养素不仅要种类齐全，而且数量也要充足，相互之间的比例又要适当，否则，将会对人体健康产生不良影响。 食物中的各种营养素都有一定的生理功能，下面分类介...
所谓忌口，是专指人病中的饮食禁忌。大家知道，食物与药物一样，都具有偏颇之性，因此就存在着饮食禁忌的问题。 感冒的五个误区" href="/disease/neike/ganmao/yfbj/2006-06-02/72961.html" >>小编提醒您关注——感冒的五个误区 感冒之后，人往往食欲减退，有发热时更为突出。现代医学认为，发热时各种消化酶被破坏或活性...
我们大家都经历口腔的小毛病，如 口腔溃疡 、擦伤、 疱疹 口炎 都是十分普遍的事。这挺麻烦，使我们不得不禁食一些食物，不过口疮通常自己会在一周至10日内消失。这些口疮是很痛的。 但是如果口疮不愈合会怎么样呢?或者它们以如小白点隆起和满口的裂伤等形式出现会怎样呢?那么这些口疮也许就是癌性的，这样早期诊治就十分重要了。 口腔癌 是一种常见的癌。嗜烟的 人发 病率...
...五谷 为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”这就是说：临床上除了运用药物 祛邪 治病外，还必须利用谷、肉、果、菜等食物以补益精气，营养身体，增强抗病能力，才能确保安康。 唐代王冰注解说，五谷为 粳米 、小豆、麦、 大豆 及黄黍；五果为桃、李、杏、栗、枣；五畜为牛、羊、猪、犬、鸡；五菜为葵、藿、薤、葱、韭等。实际上包括了谷类、豆类、果...
...体等，人体接触这些有毒物质后，毒物会通过胃肠道、呼吸道及皮肤、黏膜等途径进入人体，直接或间接作用于大脑，使之功能发生紊乱而出现精神症状，其中口腔幻触是四乙基铅急性中毒中毒所致的 精神障碍 典型症状病人觉得“有一种又像 头发 又像 稻草 的东西从 牙齿 中间出来 ”，“口内仿佛有一块肉”，还有威胁性和命令性 幻听 也为其特征，严重病例可出现 癫痫 发作， 昏迷...
正常情况下，一般食物并不具有毒性。可能使食品产生毒性的有害物质多种多样，食品被污染的途径也异常复杂。 食物产生毒性并引起食物主要有以下几种原因： (1)某些致病性微生物污染食品并急剧繁殖，以致食品中存有大量活菌(如沙门氏菌属)或产生大量毒素(如金黄色 葡萄 菌产生的肠毒素)。 (2)有毒化学物质混入食品并达到能引起急性中毒的剂量(如农药的污染)。 (3)食品...
蜂蜜是一种对人体十分有益的食物，被人们誉为“神的食物”。当然，对于一些特殊人群来说，还是要注意控制用量。蜂蜜的价格并不贵，食用的方法也很多，冲温开水饮用可以，用来涂面包也可以。 自古以来，人类就将蜂蜜当做“珍品”。在我国最早的药典《 牛黄 酸和维生素C的儿童蜂蜜以及用于补钙的富钙蜂蜜等，均受到市场的认同。 避开金属无需冷藏 在谈到蜂蜜的储存时，据钟一鸣介绍，...
...外1/3处特别粗长，以及思维迟钝、记忆力减退、工作效率降低等表现，即称早衰。 预防早衰，除了要养成有规律的生活习惯，坚持体育锻炼外，常吃以下食物，对预防早衰也有一定的帮助。 （1）花生：含有 儿茶 素，具有很强的抗老化功效。经常食用可增强记忆，延缓大脑功能的衰退。 （2）芝麻：含有丰富的维生素E，可促进细胞分裂，防止过氧化脂质对人体的危害，能抵消或者中和细胞...
损伤造成机体部分 细胞 作组织丧失后，机体对所形成缺损进行修补恢复的过程，称为修复（repair），修复后可完全或部分恢复原组织的结构和功能。修复过 程起始于 炎症 ，炎症 渗出 处理 坏死 的细胞、组织碎片，然后由损伤局部周围的健康细胞分裂 增生 来完成修复过程。修复可分为两种不同的过程及结局：①由损伤部周 围的同种细胞来修复，称为再生(regenerat...
...纤维 构成，不具有收缩能力，其作用是将肌肉的收缩力传递到 骨组织 。腱 纤维 在休息时呈波纹状，拉长时则波纹消失，过度牵拉时胶原纤维可出现微损伤，甚至发生 肌腱断裂 。 肌肉肌腱单位的急性损伤的病因 (一)发病原因 在体育运动和军事训练中 肌肉 肌腱单位损伤是最多见的损伤，但往往也是最易被忽视的损伤。 (二)发病机制 肌肉拉伤 是由于肌肉主动收缩产生的张力对...
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