苦与辛五行相克，故苦味能抑制辛味。《素问·阴阳应象大论》：“辛伤 皮毛 ，苦胜辛。”王冰注：“苦，火味，故胜金辛。”
苦与辛五行相克，故苦味能抑制辛味。《素问·阴阳应象大论》：“辛伤 皮毛 ，苦胜辛。”王冰注：“苦，火味，故胜金辛。”
《御览》卷九百九十二 一名 恒山 。神农、岐伯、雷公∶辛，有毒。黄帝∶辛。一经∶酸。如 漆叶 、蓝菁相似，五月采。
苦胜辛 ，苦与辛 五行 相克 ，故苦味能抑制辛味。《 素问 . 阴阳 应象大论》：“辛伤皮毛，苦胜辛。” 王冰 注：“苦，火味，故胜金辛。”
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