人们一生的健康依靠每天从外界获取营养物质。这些营养物质来源于各种各样的食物。因此，要保持身体健康就必须营养全面，做到平衡饮食。 所谓平衡饮食，是指饮食中各种营养素，包括蛋白质、脂肪、糖类、无机盐和维生素等，种类齐全，数量充足，比例适当。任何一种过多或过少都会给健康带来危害。 我们可以将日常生活中的食物分为4大类：主食类、蛋白类、蔬菜水果类、油脂类。 1、主食...
9月4到5日，在友成企业家扶贫基金会的组织下，国家973项目平衡针灸特色技术在广西壮族自治区隆安县正式启动。王文远教授为来自隆安县136个自然村的150名以及中越边界大新县的165名乡村医生进行义务培训。培训的内容是卫生部、国家中医药管理局农村与社区适宜技术项目：“平衡针灸治疗颈肩腰腿疼”特色技术。面对台下聚精会神听讲的乡村医生；面对友成企业家扶贫基金会出资...
机体主要通过肾来维持体液的平衡，保持内环境稳定。肾的调节功能受神经和内分泌反应的影响。一般先通过下丘脑-垂体后叶-抗 利尿 激素系统来恢复和维持体液的正常透压，然后通过肾素-醛固酮系统来恢复和维持血容量。但是，血容量锐减时，机体将以牺牲体液渗透压的维持为代价，优先保持和恢复血容量，使重要生命器官的灌流得到保证，维持生命。 当体内水分丧失时，细胞外液渗透压即有...
...的作用，但同时也可使高密度脂蛋白下降；ω-6系与ω-3系脂肪酸比例不当，还可影响免疫系统的功能。故在适宜摄入脂肪的前提下，并使各类脂肪酸达到平衡时，不饱和脂肪酸才会利于健康。 近年来，由于对脂肪酸作用的认识逐年提高，营养学界也相应提出了脂肪酸合理构成的要求和标准。目前中国营养学会建议，脂肪所供能量应不超过总供能量的30%，其中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸及多不...
...人若是以老眼光看新问题，有些问题定然看不惯，因而生闷气，发牢骚。生气恼怒对老年人极不相宜，为了避免意外，老年人应有自控能力，学会如何保持心理平衡。 目标 老年人要不服老，老有所为，就要有远大的生活目标。但也不要对自己过分苛求，要把目标和要求定在自己能力的范畴内。对社会进程中某些不良现象要正确对待，相信问题会得到解决。要树立长寿的信心，学习、生活有计划，有要求...
人体内含水量的变动与年龄（图5-1）和 疾病 密切相关。 图5-1 人体水含量与年龄的关系 小儿每日水的摄入量（含体内氧化产生的水）略大于排出量，其中约有摄入量的0.5％-3.0％保留在体内用以生长。成年人每日通过饮水（约1200ml），摄食含的水（约1000ml）和体内氧化时释放出的水（约300ml）以维持水的需要量，平均总进水量约2500ml，摄入量等于...
所谓“协调”，是指调节人体自身的生理功能状态，及其与外在环境之间的相互关系，所谓“平衡”有两层意思：一是指机体自身各部分间的正常生理功能的动态平衡；二是指机体功能与自然界物质交换过程中的相对平衡。协调平衡是 中医养生学 的重要理论之一。 一、协调平衡与生命活动 中医养生学 从阳阳对立统一、相互依存的观点出发，认为脏腑、经络、气血津液等等，必须保持相对稳定和协...
...0以下是酸性。强酸的pH值很低（接近1.0），而强碱的pH值很高（接近14）。血液一般略带碱性，pH值的范围为7.35～7.45。血液的酸碱平衡被精确地控制，因为只要很小偏离正常范围都会对很多器官产生严重影响。 身体有三种机制控制血液酸碱平衡。第一，过量的酸由肾脏主要以氨的形式排出。肾具有一定的改变酸、碱排出量的能力，但一般需要几天的时间。 第二，身体运用血...
近端小管对 肾小球 滤过液的 定比重吸收 。即滤过液的 重吸收 始终占肾小球滤过量的65%~70%左右。其生理意义在于使 尿量 不至于因肾小球的滤过增减而出现大幅度的变动。
...能正常，必须使每种电解质浓度变化幅度很小。电解质可以进入或移出细胞，调节浓度变化。肾脏滤过血液中的电解质，排入尿中，维持每天摄入量和排出量的平衡。 在实验室检测尿或血的标本，可测定电解质的浓度，确定是否有异常，如果有电解质异常，应根据结果采取相应的治疗。钠、钾、钙、磷酸盐和镁是盐平衡障碍中最常见的电解质紊乱。通常也要测定氯化物和碳酸氢盐；血中氯化物浓度和相应...
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