水平 基因转移 （horizontal gene transfer, HGT），又称侧向基因转移（lateral gene transfer, LGT），是指在差异 生物个体 之间，或单个细胞内部 细胞器 之间所进行的遗传物质的交流。差异生物个体可以是同种但含有不同的 遗传信息 的生物个体，也可以是远缘的，甚至没有 亲缘关系 的生物个体。单个细胞内部细胞器主...
水平 基因转移 （horizontal gene transfer, HGT），又称侧向基因转移（lateral gene transfer, LGT），是指在差异 生物个体 之间，或单个细胞内部 细胞器 之间所进行的遗传物质的交流。差异生物个体可以是同种但含有不同的 遗传信息 的生物个体，也可以是远缘的，甚至没有 亲缘关系 的生物个体。单个细胞内部细胞器主...
...，孕期应在医生指导下用药。 1、尽量避免使用任何药物，因为怀孕15—40天内药物最容易引起胎儿畸形，如果因病情需要用药必须在医生的直接指导下谨慎使用。 2、已经服用药物的孕妇应及时向医生咨询。 3、早孕时孕妇恶心、呕吐、食欲不振、体重下降，对药物敏感，孕妇肝功能有所下降，药物解毒功能收到一定影响。 4、斯利安(叶酸)：每日口服5—10毫克。如果孕妇摄入不足，...
...的脂肪有关。 菱角还有许多药用功能。古藉《齐民要术》中写道：“菱能养神强志，除百病，益精气”，是一种很好的滋补品。李时珍在《本草纲目》中说：食用菱角能“补脾胃，强股膝，健力 益气 ”。并说“菱实粉粥益胃肠，解 内热 ”。老年人常食有益。夏季食用还有“ 行水 、去暑、 解毒 ”之效。捣烂澄粉食能补中延年。 菱角还是一种抗癌的药用食物。据近代药理实验报道，菱角对...
本报记者 黄心 食品添加剂使用必要且安全 食品加工行业有一句非常流行的话是：“没有食品添加剂就没有现在的食品工业”。由此可见，食品添加剂在食品生产和加工过程中发挥着重要的作用。 目前，我国允许使用的食品添加剂大概有2300种，分为23个功能类别。张俭波介绍说，食品添加剂使用过程中有两个最重要的要素：第一，安全性。食品添加剂的使用不能给消费者的身体健康带来任何...
...果药物严重危害了受精卵，导致它无法正常分裂、发育，就会在孕早期自然流产。另一种可能是，药物并没有对受精卵造成致命性伤害，受精卵就会通过超强的自我修复能力挽回损伤，并继续发育成一个正常的胎儿。还有，受精后3～8周（即停经5～10周）是胚胎器官分化发育的关键阶段，此时如果受到有害药物的作用也可致畸，因此这一段时间是致畸高度敏感期。所以，一旦怀孕，用药应格外谨慎。
（一） 大豆 大豆在我国是一种来源丰富的食品。其种类很多，根据外皮颜色，可分为黄豆、青豆、 黑豆 等，其中以黄豆为主。黄豆因含有丰富的营养，故有“豆中之王”、“营养之花”的美称。大豆含有丰富的 蛋白质 ，而且这些蛋白质在质量和数量上均可与肉、蛋、奶等动物性食品媲美，所以又有“植物肉”、“绿色乳牛”之誉。 大豆所含的蛋白质约为40％左右，其中人体8种 必需氨基...
食品添加剂 (food additives)，为改善食品品质和色、香、味以及为 防腐 和加工工艺的需要而有意加入食品中的 化学 合成物质或者天然物质。一般没有营养意义。 食品添加剂 具有“有意地添加”和“无营养意义”两个特点，可据此分别与 食品污染 物和 食品强化剂 相区别。 随着人们对食品质量要求的提高和食品工业、化学工业的发展，食品添加剂的种类日益增多；...
食品添加剂 (food additives)，为改善食品品质和色、香、味以及为 防腐 和加工工艺的需要而有意加入食品中的 化学 合成物质或者天然物质。一般没有营养意义。 食品添加剂 具有“有意地添加”和“无营养意义”两个特点，可据此分别与 食品污染 物和 食品强化剂 相区别。 随着人们对食品质量要求的提高和食品工业、化学工业的发展，食品添加剂的种类日益增多；...
食品添加剂 (food additives)，为改善食品品质和色、香、味以及为 防腐 和加工工艺的需要而有意加入食品中的 化学 合成物质或者天然物质。一般没有营养意义。 食品添加剂 具有“有意地添加”和“无营养意义”两个特点，可据此分别与 食品污染 物和 食品强化剂 相区别。 随着人们对食品质量要求的提高和食品工业、化学工业的发展，食品添加剂的种类日益增多；...
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