味辛，温，无毒。主臭鬼气，调中。生乌浒国。《南方草木状》曰∶ 耕香 ，茎生细叶。
咸，微寒。止渴除热，益气调中，补虚养血，消食止泻，充实脏腑，滑肥肌肤。
即对釜脐之土辛温调中，去湿消肿。 治久痢不愈。
甘咸微寒，补虚除热，益气调中，实五脏化谷食。 大麦面 平胃下气，消积 凉血 。
甘平，健脾暖胃，消食下气，化滞调中，逐痰积破症瘕，除湿热止泻痢。
古名 香。性味辛温，入肾命而祛寒治疝，开胃调中。盐水炒用。多食昏目。
即 灶心黄土 。性味辛温，假火土之气，调中止泻，去湿消肿，有益脾温土之功。
频倚银屏理凤笙，调中幽意起春情。 因思往事成 惆怅 ，不得缑山和一声。
释名 禾广麦壳厚而粗矿也。 气味 微寒，无毒。 主治 消渴除热，益气调中。
味甘，温平，无毒。调中，益五脏。和 菜作羹食良，患 肠风 ， 痔 下血宜食之。
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