...脂肪组织中的甘油三酯在一系列脂肪酶的作用下，分解生成甘油和脂肪酸，并释放入血供其它组织利用的过程，称为脂动员。在这一系列的水解过程中，催化由甘油三酯水解生成甘油二酯的甘油三酯脂肪酶是脂动员的限速酶，其活性受许多激素的调节称为激素敏感脂肪酶...
...饮食中必须含有基本的脂肪酸，包括亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸、二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸。在人体中，花生四烯酸可以由亚油酸制成，二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸可以由亚麻酸制成。菜油如玉米油、棉籽油和大豆油都是亚油酸和亚麻酸的来源。鱼油是...
...那些每周至少进食两次鱼肉、特别是深海鱼肉的老年人罹患老年黄斑病变的几率较低。科研人员认为，这主要是因为鱼肉中含有丰富的欧米加-3脂肪酸，对老年人的视网膜有保护作用。 此前有研究显示，欧米加-3脂肪酸还有助于降低血压，减少心脏疾病的患病几率，并...
...据来自瑞典的科学人员进行的研究显示，那些年纪在三十多岁的如果平时很少吃鱼，那么他们患前列腺癌的机率将比那些经常吃鱼的男性高出三倍之多。 研究人员指出鱼体内所含的一种被称为omega-3的脂肪酸对抑制前列腺癌很有作用，而象大马哈鱼、鲱鱼和...
...准妈妈们再也不顾及少女时窈窕的身材而纷纷向美食进军，大有为胎宝宝的孕育而牺牲诱人身材的英勇气概。但是如果一味的摄入高脂肪、高蛋白的食物也决不是什么高明之举，甚至还会带来意想不到的后果哦。 在准备怀孕的时候，必要的脂肪酸准备是一定要有的。1993...
...激素调节糖异生作用对维持机体的恒稳状态十分重要，激素对糖异生调节实质是调节糖异生和糖酵解这两个途径的调节酶以及控制供应肝脏的脂肪酸，更大量的脂肪酸的获得使肝脏氧化更多的脂肪酸，也就促进葡萄糖合成，胰高血糖素促进脂肪组织分解脂肪，增加血浆...
...维生素E摄入维生素E的女性，胸部不适会降低11%。这种营养物质能减低前列腺素的产生，而前列腺素是一种能引发一系列经前疼痛的物质。维生素E也能缓解腹痛。 缺乏元素：赘-3脂肪酸腹痛是最为常见的经前问题，如果女性在每天的饮食中多摄入一些赘-3脂肪酸...
...Babirak则认为脂蛋白脂肪酶的活性缺失也可能导致高载脂蛋白β脂蛋白血症，而并未发现该患者的外周细胞表面的酰化剌激蛋白受体有所减少。同胰岛素相比，ASP可能更有促进脂肪组织合成甘油三酯的潜力，对餐后脂肪酸的分布发挥其重要作用。ASP调节外周...
...眼睛被一片树叶挡住,就连泰山也看不到。比喻为局部的或暂时的现象所迷惑,不能认清事物的全貌或本质 A single leaf the eyes blocks out the view of a mountain 国语辞典 一片樹葉遮住眼睛，...
...正常粪便中脂肪有三种形式，中性脂肪、游离脂肪酸和结合脂肪酸。每天排出量占干便的10%～25%。其中含结合脂肪酸5%～15%，游离脂肪酸5%～13%，中性脂肪1%～5%，正常乳儿粪便比成人含脂肪量高出50%，婴幼儿也高30%，且以中性脂肪...
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