酒，味苦甘辛，大热，有毒。主行药势，杀百邪，去恶气，通血脉，浓肠胃，润肌肤，消忧愁。少饮尤佳， 多饮 伤神损寿，易人本性，其毒甚也。醉饮过度，丧生之源。 饮酒不欲使多，知其过多，速吐之为佳，不尔成痰疾。醉勿酩酊大醉，即终身百病不除。酒，不可久饮，恐腐烂肠胃，渍髓，蒸筋。 醉不可当风卧，生风疾。醉不可向阳卧，令 人发 狂。醉不可令人扇，生偏枯。醉不可露卧，生冷
但服药不可多食生 芫荽 及蒜，杂 生菜 、诸滑物、肥 猪肉 、 犬肉 、油腻物， 鱼脍 腥膻等物。及忌见丧尸、产妇、淹秽之事。又不可食陈臭之物。 有术勿食桃、李、 雀肉 、 胡荽 、蒜、 青鱼 等物。有 黎芦 勿食猩肉。有 巴豆 勿食 芦笋 及 野猪肉 。有 黄连 、 桔梗 ，勿食 猪肉 。有 地黄 勿食 芜荑 。有 半夏 、 菖蒲 ，勿食 饴糖 及 羊肉
春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓行，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也。逆之则伤肝，夏为寒变，奉长者少。 春气温，宜食麦，以凉之，不可一于温也。禁温饮食及热衣服。 夏三月，此谓蕃秀，天地气交，万物华实，夜卧早起，无厌于日，使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也。逆之则伤心
凡生子择于诸母，必求其年壮，无疾病，慈善，性质宽裕，温良详雅，寡言者，使为乳母。子在于母资乳以养，亦大人之饮食也。善恶相习，况乳食不遂母性。若子有病无病，亦在乳母之慎口。如饮食不知避忌，倘不慎行，贪爽口而忘身适性致疾，使子受患，是母令子生病矣。 乳母杂忌∶夏勿热暑乳，则子偏阳而多呕逆。冬勿寒冷乳，则子偏阴而多咳痢。母不欲多怒，怒则气逆，乳之令子癫狂。母不欲醉
补中益气。 羊肉 （一脚子，卸成事件） 草果 （五个） 回回豆子 （半升，捣碎，去皮） 上件，同熬成汤，滤净，下熟 回回豆 子二合，香 粳米 一升， 胡萝卜 五个，切，用羊后脚肉丸肉弹儿，肋枝一个，切，寸金 姜黄 三钱，姜末五钱， 咱夫兰 一钱， 芫荽 叶同盐、醋调和。
味酸，温，无毒。消 痈 肿、散 水气 ，杀邪毒，破血运，除症块，坚积。醋有数种∶酒醋、桃醋、麦醋、 葡萄 醋、枣醋、 米醋 为上，入药用。
味甘，温平，无毒。益气，补五脏，实筋骨，耐寒暑，消结热，酥煎食之，令人 肥下焦。四月以前未可食。
味甘苦，平，无毒。主益气，止烦，止泄，和胃气，长肌肉。即今有数种。（香 粳米 ，匾子米、雪 里白 ， 香子 米。）香味尤胜。诸 粳米 捣碎，取其圆净者，为圆米，亦作渴米。
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