中华药膳 小 议 药 膳 药膳原本不属于普通的膳食，而是中医食疗性膳食的一个组成部分。膳食的形式涉及各种菜肴、羹汤、粥饭、膏滋、糕点、米面食品、酒类、饮料等，食品类型十分广泛。加用中药的膳食称之为“药膳”，始于西周时期宫中官职人员掌管帝王的膳食保健工作。涉及药膳的书籍诸如《 草果 、桂皮等。所以药膳应用的中药只是全部中药的一小部分。按中药功能分类看，主要分布...
...制法]将前15味药捣碎，入布袋置容器中，加入白酒和白糖密封，隔水蒸煮3小时，离火待冷，埋土中3日出火毒，浸泡5日后，过滤去渣即成。 [功效]补血益精，活血通络。 I主治] 肾阳虚 、 精血不足 、 瘀血 停滞所致的经闭、 崩漏 、 月经不调 、赤 白带 下、腰腿酸痛、干血癆症等，阳虚精血不足的不孕、不育症。 [用法]每次口服15—30毫升，每日3次。 [说明...
黄 （炙）一两 当归 （酒洗）二钱 空心服。 当归补血汤 ，黄 多于 当归 五倍，以之专治气分，尚恐满中。若云养血，则轻重尚宜斟酌
食疗药膳 中医学历来强调"药补不如食补"，并认为"是药三分毒"，因此在浩如烟海的民间单验方中收藏有大量的
药膳是以中医理论为基础，将中药材加工炮制后与传统的烹饪原料结合烹调而成的特殊食品，应具有传统肴馔的色香味形，普通食品的营养价值和特殊的养生保健、防病治病的功能。 药膳的烹调有不少的特别要求，现就选料、切配、火候、调味等方面闲话如下： 药膳的原料 药膳原料的选择既要遵循中医、中药理论又要遵循烹饪法则。在选料过程中首先要保证药物和食物必须符合卫生学的要求，要考虑...
中国药膳 1. 注 重 整 体， 辩 证 施 食 所 谓 “ 注 重 整 体 ”、 “ 辩 证 施 食 ”， 即 在 运 用 药 膳 时， 首 先 要 全 面 分 析 患 者 的 体 质、 健 康 状 况、 患 病 性 质、 季 节 时 令、 地 理 环 境 等 多 方 面 情 况， 判 断 其 基 本 证 型 ； 然 后 再 确 定 相 应 的 食 疗 原...
药膳具有保健养生、治病防病等多方面的作用，在应用时应遵循一定的原则。药物是祛病救疾的，见效快，重在治病；药膳多用以养身防病，见效慢，重在养与防。药膳在保健、养生、康复中有很重要的地位，但药膳不能代替药物疗法。各有所长，各有不足，应视具体人与病情而选定合适之法，不可滥用。 1.因证用膳：中医讲辨证施治，药膳的应用也应在辨证的基础上选料配伍，如血虚的病人多选用补...
养胃药膳 【季节】夏 【原料】 鳝鱼500克、 生姜 不要吃。 功效：健脾暖胃，防治夏秋季节因贪凉饮冷所致脾胃阳虚之腹痛、腹泻平素脾胃虚弱及老年体弱尤宜。
卵泡期：枸杞补血 在卵泡期（生理期的第1~9天），卵泡开始在卵巢内成长，同时卵巢分泌出激素帮助子宫内膜成长。要促使卵泡发育成熟，应以补血养阴为主，同时注意补肾。而枸杞是一种性味甘、平，具有补肝肾、明目、润肺功效的补阴药，常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。需要注意的是，枸杞温热身体的效果相当强，正在感冒发热、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。一般来说，健康的成年人...
...治作用，对肝脏有保护作用，可防止肝糖元减少，根据对长寿皇帝乾隆医方的分析，发现在他的保健方中当归用的最多。 中医认为，其性温，味甘、辛，功能补血调经，活血止痛，润肠通便，适用于 血虚 体弱，妇女 月经不调 ， 痛经 ， 经闭 ， 虚寒 腹痛 ，跌打损伤， 瘀血 疼痛，风 湿痹 痛，痛疽 疮疡 、血滞疼痛、以及 血虚 肠燥 便秘 。 用量：5一15克，若补血用...
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。