...药膳食品的烹调方法： 1.炖：有隔水炖和不隔水炖之分。隔水炖是加好汤和料封口，把容器放入锅中，武火炖3小时即可；不隔水炖为直接武火煮沸，撇去浮沫，再用文火炖至酥烂。 2.熬：先在锅内加底油烧热后，放入主料稍炒，再加汤及调味品，后用文火煮烂...
...人类为了生存的需要，在自然界到处觅食；久而久之，也就发现了某些动物、植物不但可以作为食物充饥，而且具有某种药用价值。原始阶段，人们还没有能力把食物与药物分开。食物与药物合二而一的现象就形成了药膳的源头和雏形。故有“药食同源”之说。 自文字...
...目录 《医钞类编》桂枝合补血汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《医钞类编》：桂枝合补血汤【别名】桂枝补血汤、当归补血汤合桂枝汤【处方】桂枝、芍药、甘草（炙）、当归、黄耆。【功能主治】产后伤血病痉。男子患金疮，伤血过多而成痉证者。【用法用量】...
...卵巢癌的药膳有哪些?这一点大家必须要把握，只有选择适合的卵巢癌的药膳才能够帮助大家积极的调理身体，恢复健康，那么究竟卵巢癌的药膳是什么呢?以下是专家给出的专业解答。 卵巢癌的药膳： 1、大蒜枸杞饮： 配方:生大蒜1000g，枸杞茎叶150...
...肺系之脉络，而致咯血。采用药膳调治，可使病情稳定，症状改善或消失。介绍如下，不妨一试。 川贝杏仁粥 取川贝母、杏仁各10克，百合清肺化痰、润肺定喘；蜂蜜润燥，为肺燥咳嗽之佳品；梨养阴清热、润肺清津；大米养胃和脾。常服可清肺化痰、益气生津、...
...冬季是脑中风的高发期。中风病经过急性期正确的有效的抢救治疗后，病人的病情得到控制，生命危险期已经度过，随即进入恢复性质的治疗。此时，除了用药物、物理、按摩、针灸等治疗方法之外，药膳的辅助治疗也是一个行之有效的办法。现介绍一些药膳供参考 ...
...卵泡期：枸杞补血 在卵泡期（生理期的第1~9天），卵泡开始在卵巢内成长，同时卵巢分泌出激素帮助子宫内膜成长。要促使卵泡发育成熟，应以补血养阴为主，同时注意补肾。而枸杞是一种性味甘、平，具有补肝肾、明目、润肺功效的补阴药，常常被当作滋补调养...
...近年来，食疗药膳在国内十分流行，酒家、饭店纷纷结合时令推出花色品种繁多的系列药膳，一时吸引了大量食客。就连平时很少上餐馆的老年朋友，也在家里做起了黄芪炖鸡、杜仲腰花等。人们在津津有味品尝药膳的同时，似乎忽略了一点：药膳也是一种治疗手段，...
...目录 《傅青主男科》补血丸 《医学纲目》补血丸 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《傅青主男科》：补血丸【处方】熟地8两，白芍8两，当归4两，山萸4两，麦冬3两，五味子1两，砂仁5钱，生枣仁1两，白芥子1两，肉桂5钱。【制法】炼蜜为丸。【...
...严重者甚至因呼吸和循环衰竭而死亡。现实生活中，像王女士这样因食用药膳而入院抢救的报道屡见不鲜。 药膳不是一般的营养食品，更不是简单的中药和食物相加，药膳为中医食疗性膳食的一个重要组成部分，靠的是药借食味、食助药性，变“良药苦口”为“良药可口...
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