...生鱼、生肉或蔬菜上，往往沾有病菌、寄生虫卵和其他肉眼看不见的脏东西。所以不要让熟食品接触到生食品，要注意防止污染，预防疾病。买菜的时候，要注意生熟食品分别装放，不要都放在一个塑料口袋里。而且，只做到生熟食品分开还不行，还要把盛放生、熟食品...
...不断滋生又不断发生变异，电脑病毒也因此而得名。电脑预防病毒可以使用“防火墙”，那么我们是不是在饮食当中设置一道“防火墙”来防止其侵害人体呢？虽然不宜机械地推论，但这种如此类推的思路还是可以借鉴的。以下探讨一下食品的“防火墙”，供大家参考。 筑...
...维生素e的食品，如木瓜、大白菜、麻油、莴苣等，这样的食品可以促进雌激素的分泌，还可以多摄入对雌激素的分泌有促进作用的蛋白质和维生素b。 此外，蹄筋类的食物包括猪蹄、凤爪等带筋的肉食是强化乳房结缔组织筋膜的佳品。因过于消瘦导致胸部扁平的，可以多...
...所谓功能食品，是指对于人体或其某部分具有特殊功能和作用的食品。当前，科研人员从延长细胞生存期，增强内分泌机能，提高人体免疫功能等方面进行研究，已开发出一系列有利于抗衰老的食品。1．补脑益智食品：老年人均有不同程度的记忆衰退现象。因此，...
...，切勿抓痒，以免外阴皮肤粘膜破损，继发感染。停止性生活：治疗期间应停止性生活，且丈夫应去男性科检查，如尿液中发现滴虫，应同时进行治疗。 忌辛辣食品：辛辣食品包括辣椒、姜、葱、蒜等，多食易生燥热，使内脏热毒蕴结，出现牙龈肿痛，口舌生疮，小便短...
...美国霍普金斯公共卫生学院和霍普金斯儿童中心科学家发表的一项研究结果表明，孕妇在妊娠期大量食用大豆食品易造成男性婴儿生殖器官畸形和性功能出现障碍。 实验人员给处于妊娠期的母鼠喂了一种从大豆里提炼出来的化学物质，结果发现这些母鼠生下的雄鼠长大...
...中国的企业，特别是食品企业，在入世后既在感受来自逐步国际化的忧虑和喜悦，也开始领会到市场竞争的兴奋与残酷。中国目前的市场营销中“竞争”远远高于“合作”。 对食品企业而言，通路与终端垄断无疑是企业在区域市场发展必须攻克的一个难关。但直接表现...
...近几年研究表明，桑叶不仅可用于养蚕，而且是一种好的新功能食品原料，开发桑茶保健饮品、桑叶食品将成为一种流行趋势。 桑叶富含粗蛋白及氨基酸 桑叶富含营养成分，每百克干桑叶中约含粗蛋白24．0克，粗脂肪4．0克，含食物纤维52．9克，粗灰分...
...益肾动物性食品 鸡肉 鸡属维科动物。以黄色、黑色羽毛的鸡补益作用佳。鸡古称为烛夜、角鸡、家鸡。 性能味甘性温。入脾、肾、肝经。温中益气，补精添髓。 成分蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯、硫、氧化镁、氧化铁、氧化钙、维生素A、B、B、2...
...“药膳”。目前，国内药膳食品较多，如天麻甲鱼、黄精鳝片、黄芪蒸鸡、虫草蒸鸭等，深受群众喜爱。前不久，国内第一家药膳饮食店在成都开张，它将为人们的饮食保健作出贡献。我们这里辑录部分防治老年常见病、多发病的食品原料，供制作药膳者选用。防治癌症的...
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