...中度缺乏，＜50 mg·L-1严重缺乏。在任何急需合成蛋白质的情况下，如创伤、急性感染，血清前白蛋白都迅速下降。因而从测试资料判断是否有蛋白质营养不良必须慎重。（4）视黄醇结合蛋白视黄醇结合蛋白是运输维生素A醇的特殊蛋白。从肾小球滤过，在...
...普遍。 此研究发现，在此项研究中患贫血与未患贫血的受试者间铁蛋白水平不存在差异，相反，可溶性转铁蛋白受体水平可以做为糖尿病缺铁性贫血的敏感指标。 研究者同时指出，铁蛋白水平每日变化很大，并受多种因素影响，如肝损或营养不良 营养不良。...
...，肝肾阴虚者。 (1)贫血病人应适当休息，避免感受风邪，以防感冒。 (2)注意饮食营养，给予富有蛋白质，维生素、铁质丰富的食物。 (3)生活要有规律，避免过度劳累，并节制房事和生育。 (4)加强身体锻炼，以增强体质。...
...）骨髓幼红细胞减少或缺如。 （5）部分伴有先天畸形。 鉴别 此外，需与以下疾病鉴别： 1.暂时性红细胞增生减低症（transient erythroblastopenia） 此病多发生在1～4岁，有病毒感染史，贫血较轻，部分病儿有粒细胞减低...
...蛋白质与食品的营养特性和物理性状的多种功能性有关。利用蛋白分解酶可以提高产品得率和改善其物理性状。现在日本蛋白质分解酶市场规模估计约达5亿日元，近年来引人注目的是利用蛋白质分解酶制造酶分解调味料和改善功能性的多肽。 酶分解调味液一直用于...
...紊乱，直接影响了机体对铁的吸收，从而引发缺铁性贫血。农村儿童发生缺铁性贫血的原因是由于营养不良。而近郊儿童却取了上述两地区之长，既不容易暴饮暴食，又不会缺乏各种营养素。因此，在近郊地区的儿童缺铁性贫血发病率低。 除上述原因外，缺铁性贫血的...
...小儿贫血健脾补血 小儿贫血多发于6个月至3岁的孩子是由于缺铁而导致的,因为造血的主要物质是蛋白质及铁。小孩出生后的饮食主要是奶类,所以蛋白质不会缺乏。而铁元素在奶类中含量很少并且有些食物中的铁由于有草酸盐，碳酸盐和植物酸盐等,会干扰铁的...
...可出现红条或灰色的头发，指（趾）甲生长缓慢、脆薄易断。 5.消化功能紊乱 吸收功能障碍，食欲愈来愈差，甚至完全拒食，对食物耐受性差，对脂肪及糖耐受均差，对蛋白质耐受尚可。经常发生腹泻、呕吐，更加重了营养不良。血糖低，易发生低血糖而引起休克。...
...最新研究表明，以下信号特别值得父母们留心： 一、情绪变化。美国儿科医生的大量调查研究资料显示，当宝宝情绪不佳、发生异常变化时，应考虑体内某些营养素缺乏。 1、宝宝郁郁寡欢、反应迟钝、表情麻木提示体内缺乏蛋白质与铁质，应多给宝宝吃一点水产品、...
...表达为蛋白质中氨基酸顺序的过程叫做翻译。翻译的过程也就是蛋白质分子生物合成的过程，在此过程中需要200多种生物大分子参加，其中包括核糖体、mRNA、tRNA及多种蛋白质因子。翻译基本过程如图18-1。图18-1 翻译过程的基本原理...
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