...弱碱溶液中的OH-＝浓度。式中HA为弱酸，BOH为弱碱。在浓度为c的弱酸中，[H+]=cα，即α=[H＋]/c，又根据稀释定律，， 则（2-3）同理，在浓度为c的弱碱溶液中，（2-4）根据式（2-3）和式（2-4），可以计算一定浓度的弱酸或...
...藏医的原理——基础理论 藏医有自己系统而完整的理论体系，在这些理论中，三要素学说是它的核心内容之一。 藏医学认为，“隆、赤巴、培根”（藏语的译言）这三种要素是构成人体并进行生命活动的物质及其能量的基础，同时也是产生一切疾病的根本因素。因此...
...无糖糖果在欧美与日本市场已取得较为明显的进展，平均销售额已达整个糖果销售总额的30％左右，品种也有丰富的变化。我国有大量不宜摄入糖的人群，如糖尿病、高血脂、肥胖病等患者，还有广大的少年儿童龋齿患者。因此，无糖糖果已成为当今国际糖果市场的...
...再结晶。 抗龋齿性好与蔗糖相比，口腔中的细菌对果糖的发酵性差，这利于保护牙齿，不易造成龋齿。 易于被人体直接吸收 能降低冰淇淋的冰点防止再结晶，使产品质地柔软、细腻、可口。 建议：在生产雪糕及冰淇淋时，果葡糖浆与蔗糖之比为1∶4；在生产冰棒...
..."海峡两岸记者青藏行"联合采访团抵达林芝采访时，记者采访了林芝奇正藏药厂厂长才让扎西。 藏医药是世界医药瑰宝 扎西已经在藏医药领域工作多年，他带领记者参观了他们藏药厂的展览室。展览室内悬挂的80幅唐卡讲述了藏医药的精要。 "这三幅唐卡是藏医...
...酵母是一种营养丰富的微生物，含有多种营养成分和活性物质。它在食品领域中的应用历史悠久，以酿酒和面制品发酵为人们所熟悉，其进一步开发应用则主要在药品、食品添加剂、保健食品、调味品、饲料、培养基、外源蛋白表达等方面。 酵母不仅可作为一种...
...中草药化妆品的研制 首先，需要明确的是中草药化妆品的类别。第一类为传统型中草药化妆品，确切的是指中国历代医家编着的医书收录的古代化妆品配方或民间流传的美容密方，如在《普济方》第５２卷列有“泽面”、“面膏”、“澡豆”等配方，隋代有中药化妆品...
...反应、抗原特异性、以及噬菌体分型等进行了细菌的分类。这些方法至今仍有实用价值。此外，还开展了细菌DNA分子中的G+C分类：即不同种的细菌基因型的差别程度可用细菌DNA分子中所含的鸟嘌呤和胞嘧啶在四种碱基意量中所占的成分比所反映。亲缘关系密切，...
...目前，大豆肽产品已在美国、日本等发达国家得到广泛开发和应用。美国食品和药物管理局（FDA）1999年10月20日确认“食用大豆蛋白有助减少心血管发病率”，FDA正式批准颁布有关大豆食品用于食品标签及标贴中的健康通告。2000年，日本已批准...
...现代藏医学发展情况 （二）藏区以外的藏医学发展 藏族同胞在我国分布较广，除西藏地区外，青海、四川、云南、甘肃等地也都有藏胞聚居。这些地区的藏族人民也应用藏医药防治疾病，有其自身的藏医药发展历史。 1、甘南地区 前面已经谈到拉卜楞寺中的曼巴...
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