...《中医饮食营养学》马齿苋粥【配方】马齿苋150g，粳米100g。【制法】马齿苋摘洗干净，切成碎段备用。粳米淘洗干净备用。马齿苋与粳米放入锅中，加清水，旺火烧沸后，再改用小火煮至粥成。不加盐、醋，空腹淡食。【效用】本品有清热解毒，凉血止痢...
...《保健药膳》芡实粥主要原料：芡实100克（打碎），胡桃肉20克（连皮研碎），红枣20个（泡后去皮、去核），白糖适量。制作方法：将荧实、胡桃肉、红枣按常法煮粥，可适当加糖。效用说明：主治脾肾虚损，肾不纳气的虚喘。对老年虚喘最宜。《医学入门》...
...《保健药膳》猪蹄粥主要原料：猪蹄1只，粳米50克，五味子、调料适量。制作方法：先将猪蹄刮去毛及蹄壳，水煮猪蹄入五味调味，至半熟，再入粳米煮熟即成。食米粥不拘时或晨起做早餐食用。效用说明：通乳。适宜于产后血虚、胃纳欠佳以致乳汁不下。 目录 ...
...适用老年人防病治病的药粥 我国食药粥的历史十分悠久，很受老年人的欢迎。这是因为药粥具有汤剂、流质、半流质的特点，不仅香甜可口，便于吸收，而且可养胃气，治疗慢性病。它与丸散膏丹比较起来，既可长期服用，无副作用，又可根据需要，随意加减药物。...
...《保健药膳》银耳粥主要原料：银耳10克，粳米100克，大枣5个。制作方法：将银耳洗净泡4小时，粳米、大枣先下锅，水沸后加银耳及适量冰糖同煮成粥。效用说明：可作为肺结核咳血患者的辅助食疗。 目录 《保健药膳》银耳粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回...
...目录 《粥谱》菟丝子粥 《保健药膳》菟丝子粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《粥谱》：菟丝子粥【处方】菟丝子30～60克（鲜者可用60～100克）粳米100克白糖适量【制法】先将菟丝子洗净后捣碎，或用新鲜菟丝子捣烂，水煎，取汁，去渣后，入米...
...《保健药膳》冬瓜粥主要原料：新鲜连皮冬瓜180克（或冬瓜子干的15克），粳米适量。制作方法：先将冬瓜洗净，切成小块，同粳米一并煮粥，随意服食，或用冬瓜子煎水，去渣，同米煮粥。效用说明：利小便，消水肿，清热毒、止烦渴。适宜于水肿胀满，...
...《食物疗法》黄芪粥【原料】黄芪30克，粳米100克，红糖40克，陈皮5克。【制作】黄芪切成片，洗净用纱布包好，置锅中加水200毫升熬10分钟，取药汁。如前法再熬一次，收取药液待用。锅中放清水约800毫升，投入淘净的粳米，中火上烧开，改用...
...目录 《粥谱》茵陈粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《粥谱》：茵陈粥【处方】茵陈30～60克 粳米50～100克 白糖适量【制法】先将蔑陈洗净，煎汁，去渣，入粳米后加水适量，待粥欲熟时，加入白糖适量，稍煮一二沸即可。【功能主治】清利湿热，退...
...《保健药膳》椒面粥主要原料：蜀椒5克，白面粉150克，生姜3片。制作方法：先将蜀椒研为极细粉未，每次取适量同面粉和匀，调入水中煮粥。效用说明：暖胃散寒，温中止痛。适宜于脾胃虚寒、心腹冷痛、胃寒呃逆或呕吐，以及寒湿引起的肠鸣腹泻等症。 目录...
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