...主要原料：银耳15克，新鲜猪肺1副，清汤1500克，葱、姜、盐、料酒、味精、胡椒粉适量。制作方法：银耳用温水泡发，除去杂质、洗净，加碱少许，用开水浸泡5分钟，以冷水冲洗2次，去除碱味，再以清水浸泡。将猪肺气管套在自来水龙头上，冲尽肺叶中的...
...《老年百病防治》莲子猪肚原料：猪肚1个，莲子50克，香油、食盐、葱、生姜、大蒜各适量。制作：猪肚洗净，莲子去心，水发；将莲子纳入猪肚内，用线缝合，放锅内，加清水，炖熟捞出；将猪肚切成细丝，同莲子放入盘中，将香油、食盐、葱、生姜、蒜等调料与...
...《滇南本草》铁莲子铁莲子图片，此草黑子，淡黑根，形似乌饭果，软枝无叶。味甘、酸。无毒。主治一切酒毒成疾。治中膈存痰，胸中痞块食积，周身疼痛，吐酸冷水；或因酒色成痨，发者肾气崩疼，服数剂即愈。──务本卷一上 目录 《滇南本草》铁莲子 ▼ ...
...咳、咯血等，食用百合也都适宜。用百合作羹或煮粥，加入银耳服食，有滋阴润肺之功；如加入莲子，则有养阴清心之效。...
...阴虚火旺，口腔溃疡。 银耳莲子羹 组成：银耳25克，莲子50克。 用法：用水将银耳、莲子洗干净，入锅中，加水煮至银耳熟烂，加冰糖或白糟溶化，早晚各食1小碗。 作用：清热养阴；适用于阴虚火旺，口腔溃疡或口舌生疮。 绿豆粥 组成：绿豆lOO克，粳米...
...国语辞典 被沸羹燙痛嘴，見到冷的齏菜也用口去吹。語本楚辭．屈原．九章．惜誦：「懲於羹者而吹齏兮，何不變此志也。」比喻過分戒懼。晉書．卷五十九．汝南王亮等傳．序：「然而矯枉過直，懲羹吹齏，土地封疆，踰越往古。」幼學瓊林．卷三．飲食類：「懲羹...
...莲子味甘涩,有收敛之性，对脾虚便溏、腹泻者较适宜，但肠燥便秘之人，吃莲子反而会加重便秘,故《本草备要》特别提出“大便燥者勿服”。另外，吃莲子时可将莲子芯去掉，不宜与莲子同用，因莲子多治疗脾虚导致的诸症，而莲子芯有苦寒之性，恐有伤脾之虞。 ...
...《茶饮保健》莲子茶原料：莲子10g、花茶3g。用法：用莲子的煎煮液300泡茶饮用。可不用茶。功能：养心益肾，健脾涩肠。用途：心肾阴虚，夜少眠多梦；遗精；淋浊；久痢虚泻；赤白带下。来源：传统药茶方。 目录 《茶饮保健》莲子茶 ▼ 相关方剂 ...
...藜，野菜；唅，食也。泛指饮食粗劣。亦作“羹藜含糗”。 《文选·王褒〈圣主得贤臣颂〉》：“羹藜唅糗者，不足与论太牢之滋味。” 越公以《食经》遗子，子不受，曰：“羹藜含糗，无所用也。” ◎隋王通《中说·王道》...
...《保健药膳》冰糖莲子主要原料：鲜莲子300克，冰糖200克，白糖200克，金糕30克，桂花卤少许。制作方法：将在子用水浸泡，胀发后用温水洗二三遍，倒入碗中加上开水（以漫过莲子为宜）上屉蒸50分钟左右取出备用。把锅置于火上，加2000克凉水...
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